Pratos típicos da região caribenha

gastronomia no caribe

Quando você viaja para outro país é provável que o que você queira é aproveitar cada canto desse novo lugar. O mesmo acontece com a gastronomia da região do Caribe. As pessoas gostam de conhecer novos lugares e é por isso que amamos viajar. Depois da viagem, sempre voltamos para nossa casa, ao ponto de partida ... mas voltamos mudados, pois cada canto do mundo trará coisas novas para a nossa vida e para a nossa forma de ver o mundo, então sem dúvida a pratos típicos da região caribenha Eles vão te ajudar a voltar com essa sensação.

Isso também acontece com a gastronomia. Quando você viaja para um novo país, você descobre uma gastronomia que nada tem a ver –normalmente- com a gastronomia do nosso país de origem. A curiosidade e a vontade de descobrir novos sabores impulsionam-nos a descobrir a gastronomia dos locais que visitamos.

Se você planeja viajar para o Caribe, tenho certeza que além de desfrutar de suas paisagens paradisíacas e de suas paisagens paradisíacas, você também desejará desfrutar de todas as comidas típicas da região caribenha. Se você já tem sua viagem preparada, continue lendo porque a seguir irei falar com você sobre a gastronomia do Caribe, para que você saiba o que esperar e o que comer durante as férias.

Comidas típicas da região caribenha

Pratos típicos da região caribenha

Nas ilhas caribenhas a gastronomia sempre foi influenciada por diferentes correntes, para que hoje a população caribenha aprecie pratos que mesclam as culturas indígenas, europeias e outras do mundo. Os habitantes da região preferem os ingredientes básicos para usar em muitos preparativos.

Alguns dos alimentos mais utilizados em sua gastronomia são peixes de mar e rio, marisco, carne bovina, frango, porco e animais da montanha. Por outro lado, também utilizam outros produtos naturais, como mandioca, banana ou legumes. Outros produtos derivados do leite, arroz, milho ou frutas nativas também são consumidos. Mas com todos esses alimentos eles conseguem fazer pratos requintados em sua gastronomia.

Um dos pratos típicos do Caribe é o sancocho É preparado com diferentes tipos de carne, enquanto os indígenas da região de Sierra Nevada em Santa Marta costumam comer vegetais, respeitando a vida animal mais do que em outros lugares. O arroz é outro dos grandes protagonistas e são preparados em diversos pratos como: elarroapastelado, arroz com caranguejo ou arroz torrado.

Dentro de sua gastronomia não pode faltar bebidas e cachaça É o mais popular, embora os sucos de várias frutas naturais como manga, melão, mamão ou água de arroz também sejam comuns.

As tradições culinárias do Caribe

Gastronomia caribenha

A autêntica cozinha caribenha é uma excelente representação das influências de outras culturas, como mencionei acima. Com uma mistura de receitas, a culinária caribenha é amplamente preparada para que todos no mundo possam saboreá-la.

A comida e a cultura do Caribe mudaram para sempre quando comerciantes europeus trouxeram escravos africanos para a região. Os escravos se alimentavam dos restos da comida dos donos, então, com os pratos, eles tinham que se contentar com o que tinham. Este foi o nascimento da cozinha caribenha mais contemporânea.

Os escravos africanos mesclaram o conhecimento das especiarias e vegetais que trouxeram de sua terra natal e os incorporaram às frutas e vegetais das ilhas do Caribe,bem como outros alimentos básicos encontrados na área. Isso criou muitos pratos diferentes porque muitos produtos nas ilhas da época eram muito frágeis para serem exportados. As frutas mais freqüentemente encontradas na culinária caribenha incluem iúca, inhame, manga e mamão. Entre os produtos frágeis demais para serem exportados estão as frutas do tamarindo ou da banana caribenha.

Embora a comida caribenha seja um pouco picante, é uma das opções mais saudáveis ​​entre as tradições culinárias de diferentes regiões.As ilhas do Caribe estão cheias de vegetais e frutas,portanto, a vida saudável não é algo difícil de alcançar. Além disso, feijão, milho, pimentão, batata e tomate também fizeram parte de sua gastronomia, tornando seus pratos ainda mais requintados.

Quando a escravidão foi abolida nas ilhas, os donos de escravos tiveram que encontrar outro lugar para ajudá-los, por isso foram os índios e os chineses que introduziram diferentes pratos de arroz ou curry para misturar na cozinha tradicional do Caribe.

Frutos do mar, um dos pratos típicos da região caribenha

As ilhas do Caribe estão em uma localização privilegiada, por isso têm uma de suas especialidades conhecidas por todos: os frutos do mar. O bacalhau salgado é uma especialidade da ilha com ovos mexidos.Lagosta, tartarugas marinhas, camarões, caranguejos, ouriços-do-mar ...Também são especialidades das ilhas e as pessoas comem com prazer. Esses animais marinhos também são usados ​​para fazer comidas exóticas do Caribe, como camarão de coco ao curry.

As sobremesas

sobremesas gastronômicas caribenhas

As sobremesas também são parte integrante da experiência culinária caribenha e muito importantes em sua gastronomia. A cana-de-açúcar é um dos principais produtos da região, por isso está presente em grande quantidade de bolos, tortas e bolos. Os nativos do Caribe incorporam sobremesas em todas as refeições. Nos restaurantes dessas regiões eles também enfatizam as sobremesas já que em sua cultura.a sobremesa é tão importante quanto o prato principale você tem que saboreá-lo tão bem e com o mesmo entusiasmo.

Pratos típicos do Caribe que você não pode perder

Em resumo, aqui está uma lista das comidas típicas da região do Caribe que você não pode perder:

  • Ensopado de cabra
  • Carne de porco assada
  • Frango com arroz
  • Callalu
  • Mamão

Você recomendaria mais pratos típicos da região caribenha?


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31 comentários, deixe o seu

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  1.   LAURA dito

    ESTA É A REGIÃO DO CARIBE AQUI ESTÃO SEUS PRATOS TÍPICOS

    1.    laura machuca dito

      É um verdadeiro homônimo e tudo na região do Caribe está aqui

  2.   alvaro dito

    a região de carabe tem alguns pratos espetaculares

  3.   fernanda dito

    pss a região do caribe ... é a melhor

  4.   anny dito

    especifique, mas tenha bons dados

  5.   carolina dito

    é muito legal

  6.   Maria dito

    os pratos típicos são muito deliciosos ok 100 por cento caribenho

  7.   Maria dito

    Convido vocês a conhecerem minha região é muito bacana, seus costumes e seus pratos típicos

  8.   Catalina fernanda dito

    Oi tudo bem como vai

  9.   Yallis dito

    Bem, minha opinião é que a gastronomia da região do Caribe é muito boa e rica, não só podemos apreciar sua história, mas como podemos fazer essas deliciosas refeições

  10.   JOHAN CAMILO dito

    ESTA REPOLBORA

  11.   Natis dito

    Não sei quais são os pratos típicos da região caribenha

  12.   ingrs dito

    é muito ♥♥♥♥

  13.   isabela dito

    Eles são muito estúpidos, eles não aprenderam a escrever que você é tão nojento quanto eles podem comer tanto gás

    1.    Vale dito

      O que vejo aqui é a ignorância C:

  14.   Carolina m dito

    Eles são nojentos seus comentários tem que ver minha terra eles são deliciosos minha terra é a região andina ok porcos tolos

    1.    Apenas verdades dito

      Diga-me, você já experimentou? Não é comida? »Nojo» Porque nojo, não é matéria fecal ou algum tipo de veneno? Se você não sabe, não critique, se não gosta, modere-se, sua resposta amadurece, é a identidade de um povo, de uma nação, algo que é muito melhor do que agora se vê no país.

    2.    Apenas verdades dito

      Respeitosamente, como Carolina m, por favor, pare de ser ignorante e desrespeitoso sobre o que é SEU PAÍS.

    3.    Vale dito

      Exatamente!! Simplesmente ignorância C:

  15.   vanesa dito

    Se parecemos porcos, recerbem os comentários ou gostaria que comentássemos sobre o seu terreno da maneira que gostamos e isso é o que interessa !!!!!!!!!! e mais bobo vai você e toda a sua geração e porcos ou falar pelo menos aqui não viemos wormsssssss todas as regiões têm seu toke de beleza por algo que Deus iso eles assim para curtir e curtir como é !!!!!! !!!!!! viva a Colômbia e todos os seus arredores !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16.   luisa dito

    Todas as regiões são super porque a Colômbia não se compara a outra, não digamos que só o Caribe seja pacificado pelos andinos…. Eles são todos chebres, então são os melhores porque sem as regiões não conheceríamos a Colômbia

  17.   Gerson David dito

    que lindo é o prato -.-

  18.   Marilyn dito

    pareceu-me chebre

  19.   alejandra dito

    bacana esta página

  20.   Lorraine dito

    oh, que mimo

  21.   Apenas verdades dito

    Você briga por algo assim? Que ridículo que comecem a criticar algo que nem sabem, é mais verdade que temem o desconhecido. Por outro lado, a cultura de hoje com suas palavras "atuais", de que embora eu seja adolescente, já me parece ñero, gomelo, guizo ou qualquer outra besteira que eles possam ter criado é apenas um grupo que rebaixa seu nível social e os faz parecer um pedacinho de sujeira, arruinando um lindo país. Querer apenas o seu país, em todas as apresentações da SUA CULTURA HISTÓRICA, e não as coisas que você atualmente acredita serem consideradas "modas" vulgares.
    Eles veem algo atraente dito tanto para a palavra "Gaz" quanto para a palavra "Osso", entendo que há termos que simplesmente entram no nosso vocabulário ouvindo-o várias vezes, mas entendem que têm mais significados; Por exemplo, a palavra "osso" é usada para explicar algo, e não como para o que alguns chamariam de outras pessoas de inteligência inferior.
    Em suma, peço pessoalmente respeito pela Identidade Cultural da Nação, por aquilo que define o mundo como país, e não pela má imagem gerada pelas culturas que hoje nasceram.
    Não é que eu viva no passado, simplesmente percebo e respeito muito o que o país foi e continua a ser. Não como hoje, o governo e os cidadãos criaram mostrando algo muito diferente do que é um colombiano.

    Sei que o comentário foi longo: / mas fico feliz por ter me aventurado, sou uma daquelas pessoas que entra por causa do ódio e fica na minha cabeça, porque entendo e entendo quando falam comigo. Se nada atingiu você, sinto muito por ter perdido seu tempo fazendo você ler isso, mas foi o mais tranquilo que pude.

  22.   sebas sebitas dito

    esta página é um teste e uma gonorreia

  23.   grande dito

    Bem, não sei o que dizer, mas a página também não me ajudou

  24.   grande dito

    como eu vejo, eu já me servi

  25.   boni dito

    O prato típico da bela região do Caribe é muito rico

  26.   Lyannethpiñero dito

    essas comidas me enojam parecem baratas com molho na venezuela a comida é mais rica