Planalto Cundiboyacense

Uma das regiões O mais reconhecido nacionalmente é o chamado planalto Cundiboyacense, como o próprio nome diz, entre os departamentos de Cundinamarca e Boyacá.

O altiplano é uma região predominantemente agrícola e de clima frio. Na Sabana de Bogotá existem fazendas rodeadas de plantações de flores que oferecem excelentes acomodações. Já o departamento de Boyacá possui paisagens deslumbrantes cuja contemplação é um verdadeiro deleite.

Os Cundiboyacenses são pessoas simpáticas e hospitaleiras, e sua gastronomia típica é deliciosa. Boyacá surpreende por sua natureza perene, suas igrejas coloniais e seus pacatos povoados que surgem no meio do campo. Entre Tunja e Arcabuco, por exemplo, as cinco salas de aula de meio ambiente da Alabanza buscam sensibilizar os visitantes para as questões ambientais.

Existem fazendas de cabras, lagos para pesca e serviços de camping e guias. Entre Duitama e Nobsa, a vinha Puntalarga oferece a oportunidade de alegrar o coração com a degustação dos famosos vinhos Marqués de Puntalarga. Paipa, por outro lado, é conhecida por suas fontes termais, Lago Sochagota e Casona El Salitre, uma luxuosa fazenda colonial que já foi propriedade dos jesuítas. Por seu turno, as confortáveis ​​e tradicionais Cabañas El Portón dispõem de trinta quartos, duas suites e uma cabana.

Mais perto de Bogotá, Villeta é conhecida em toda a região por sua vocação para a panela, seu clima ameno e os diversos spas. Não muito longe dali, em San Antonio del Tequendama, a Fazenda La Libertad e o Zoológico de Santa Cruz permitem observar animais domésticos e silvestres e realizar agradáveis ​​passeios.