Comida, sabores e paladares cubanos

Embora não seja tão variado e prestigioso como outros países caribenhos, o comida cubana Pode ser o destaque de qualquer viagem a Cuba.

A maioria dos pratos cubanos é composta de frango frito ou porco acompanhado de arroz com feijão. Outras carnes, como cordeiro, boi e cabra, também são populares. Para uma nação insular, Cuba tem uma surpreendente falta de frutos do mar de boa qualidade, embora você encontre alguns bons pratos de peixe e lagosta no cardápio médio dos restaurantes cubanos.

O melhor de todos os pratos cubanos é provavelmente roupa velha um delicioso ensopado de carne em quase todos os restaurantes cubanos. A ropa veija geralmente consiste em cordeiro ou boi cozido, pimentão, tomate, cebola e alho.

Outros pratos populares são os tamales cubanos, fubá, salgadinhos, pão e macarrão com (pão com maionese de alho recheada), que são servidos em restaurantes e barracas de rua. A comida tradicional cubana para eventos especiais é um leitão assado ou leitão.

Existem vários tipos de restaurantes cubanos. Os restaurantes dos hotéis são sempre uma boa opção para jantar em Cuba. Mesmo se você não estiver hospedado em um dos hotéis e resorts de luxo de Cuba, você ainda pode fazer uso de seus restaurantes.

Estes são geralmente servidos com uma combinação de cozinha americana e cubana. Os restaurantes estaduais variam muito na qualidade dos alimentos. Uma refeição cubana popular e deliciosa é o sanduíche de porco com picles, uma combinação surpreendentemente leve e saborosa.

El palato É um tipo único de restaurante cubano. Semelhante a uma casa particular (onde você fica na casa de uma família cubana), um paladere é um estabelecimento de jantar independente que funciona fora da casa de uma família cubana. Esses locais são a melhor aposta da culinária tradicional cubana e podem ser uma boa opção para os vegetarianos.

Os paladares são comuns em grandes cidades como Havana ou Santiago de Cuba, mas podem ser difíceis de encontrar em áreas menos desenvolvidas.

Como regra geral, a comida cubana é leve em vegetais e frutas. A carne é vista como uma parte essencial de qualquer refeição. No entanto, você pode encontrar ótimas frutas e vegetais frescos nos mercados, ou agro mais, comuns na maioria das cidades cubanas.


Seja o primeiro a comentar

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*