As Ilhas Canárias têm tradições y conduta de grande riqueza, muitas das quais incluem uma festa popular. carnavais e festivais acontecem durante todo o ano, e cada cidade tem sua própria celebração.
Através destas tradições é uma boa forma de os visitantes conhecerem a história e a cultura da Gran Canaria.. Durante as festividades, os cariocas se enfeitam com fantasias coloridas, barracas que vendem ofícios, muitos jogos divertidos para as crianças se divertirem e, claro, muita comida e bebida.
Todos os anos em Os Palmas, o festival principal acontece entre os meses de janeiro e fevereiro. A comemoração começa com festas nas ruas, chamadas verbenas del Mogollon. Nesta ocasião, milhares de pessoas se fantasiam e dançam nas ruas até o amanhecer. Outro destaque são as murgas.
Esses grandes grupos de pessoas se vestem, tocam e cantam seu descontentamento, fazendo rever social, regional, nacional e local. Eles costumam usar canções tradicionais conhecidas e mudar as letras para expressar seus sentimentos de forma irônica e bem-humorado.
Os principais eventos do festival de carnaval são a gala, que consiste em selecionar a rainha do carnaval e uma cavalgar que percorre toda a cidade de Las Palmas.
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