Uma das coisas que você não pode parar de tentar quando está em um país estrangeiro é a comida. Todos os dias se depara com a gastronomia local e embora haja fast food internacional por todo o lado, tem que experimentar os pratos locais sim ou sim. De que adianta sempre tomar café da manhã ou almoçar no McDonald's ou KFC quando sempre podemos fazer em casa? O cozinha irlandesa Não é cozinha francesa mas a verdade é que é saborosa e farta e se quiser cozinha gourmet também pode encontrar.
Os mercados Os produtos frescos são comuns e são locais muito bons para desfrutar do ambiente local e saborear os sabores produzidos pelos agricultores e artesãos da comida. Nestes mercados poderá degustar os melhores queijos, vegetais e frutas biológicas, salmão fumado, carnes e todo o tipo de pastelaria regional. Por favor vá para o mercados da cidade e da cidade, não o perca. O melhor que pode fazer é ficar com o estômago vazio e, assim, saborear, entre outras coisas, pão irlandês, queijos de quinta de renome internacional como Cashel Blue ou St Tola ou Gubben, peixes e mariscos do mar. E dos rios e da carne, derivado de gado que pasta nas pastagens verdes.
Além disso, a Irlanda é famosa por seus pratos defumados, principalmente salmão, mas também há frango defumado. Você já experimentou? Os doces são um capítulo à parte e se você estiver em Ballycastle experimente os doces de mel que só são vendidos no Feira Oul Lammas, por exemplo. Em suma, você deve estar atento às feiras e mercados para comer como Deus deseja.