La Gastronomia italiana É único e graças às correntes migratórias que chegaram à América deu a volta ao mundo e esteve presente nos pratos do dia-a-dia de muitos países, incluindo Estados Unidos, Argentina, Uruguai e muitos outros. A gastronomia italiana não é apenas sinônimo de massa, é claro, já que as bebidas tipicamente italianas também têm seu próprio parágrafo na história da culinária italiana.
A Itália tem uma grande variedade de vinhos: tintos, rosés, brancos, com forte sabor a uva, com notas de fruta e até champanhes ao nível dos espumantes franceses. Por exemplo, temos o Brunillo di Montalcino, o Chianti ou o Marsaka, só para citar alguns.
Mas há outras bebidas italianas que se tornaram famosas e que não são apenas bebidas, mas também são usadas para fazer muitos pratos doces. Por exemplo, ele Limoncello É um produto típico da Campânia e é feito com limões frescos cultivados na bela costa de Amalfi, no Golfo de Nápoles. Limões são macerados em álcool e geralmente se toma muito frio ou em temperatura ambiente, mas com um pouco de sorvete de limão fica delicioso.
Outra bebida típica é amaretto, uma bebida com damasco, frutas aromáticas como pêssego, cereja e baunilha, açúcar caramelizado, essência de diferentes plantas e o sabor amargo da amêndoa. Amaretto tem um teor de álcool de 25 graus e é natural de Saronno, uma pequena cidade perto de Milão. E o café italiano?
Bem, ele também é famoso, é claro. Nós temos o cappuccino e expresso, famoso mundialmente. O segundo é feito com máquina de café expresso, é rápido e tem um sabor concentrado, o melhor. E o primeiro é feito com café expresso e leite, fazendo parte do típico café da manhã italiano. Não pode faltar nas suas férias na Itália.