Os sanduíches são sempre uma boa arma para sair de um corrida gastronômica Por vários motivos, são fáceis de fazer, não requerem muito tempo ou trabalho e as opções de combinação dos ingredientes são quase infinitas, o que leva à existência de diferentes sanduíches típicos ou formas de prepará-los em diferentes partes do mundo, como na Noruega, por exemplo, onde, é claro, o ingrediente principal do sanduíche é o salmão.
Então, hoje estaremos compartilhando o receita clássica de um sanduíche norueguês típico para que possam experimentar algo diferente e fácil que com certeza vão adorar.
Ingredientes:
- Salmão defumado.
- Molho tártaro.
- Pão de forma.
- Para o molho tártaro:
- 1 colher de sopa de alcaparras.
- 2 colheres de sopa de ervas finas.
- 250cc de maionese espessa.
- 2 colheres de sopa de picles.
Elaboração:
- Calcule duas fatias de salmão defumado por sanduíche.
- Faça o molho tártaro conforme explico abaixo. Se sobrar comida, não se preocupe, você pode guardar na geladeira por alguns dias.
- Espalhe duas fatias de pão fatiado com o molho tártaro. Cubra cada um deles com uma fatia de salmão defumado. Monte com cuidado uma fatia em cima da outra, coloque o sanduíche em um prato e sirva imediatamente.
Preparação do molho tártaro:
- Misture todos os ingredientes bem picados com a maionese.