Tipos de café português

Um detalhe para os amantes do café. Em Portugal a palavra não é usada Expresso e dependendo da cidade, é ordenado com nomes diferentes.

En Lisboa É comumente conhecido como «Bica»(Tubo de descarga em inglês), pois a máquina de café possui um bico na extremidade por onde sai o café. Há também uma história que nos conta que em «A Brasileira», um dos cafés mais antigos e elegantes de Lisboa, que tinha uma placa que dizia: «Beba Isto Com Açúcar», que significa «beba isto com açúcar», e a sigla é BICA.

En PortoPedir um 'cimbalino' é o mesmo que pedir um 'café'. O nome vem da marca de uma popular máquina de café expresso, La Cimbali. Em qualquer lugar, porém, ninguém vai entender se você pedir um 'café', e isso também é verdade para o resto do país, onde um café é sempre servido quando um 'café' é pedido.

E entre as variedades de café temos:

italiano

É um café curto, o que em outros países poderia ser conhecido como ristretto - a primeira dose de café da máquina. Portanto, é curto e forte, pois é servido em Roma.

Carioca

No Brasil, é o nome de quem mora no Rio de Janeiro. Em Portugal, isso significa um expresso muito fraco: é o segundo golpe do último da máquina de café expresso que foi servida.

Quebrou

Este é um café longo e fraco servido em uma xícara média, como uma xícara de chá, que pode ser interessante para quem gosta de café americano.

café pingado

Um expresso com uma gota de leite.

garoto

Garoto significa "garotinho" em português, e é um café com leite em uma xícara pequena. Tem esse nome porque é usado para servir as crianças antes que elas pudessem tomar um café normal.

meia de leite

Esta é uma xícara média de café com leite (meio leite, meio café). O tamanho do copo é igual ao tamanho original. O que significa literalmente "meio copo de leite".

galao

Um copo com café preto e 3/4 de leite, semelhante a um café com leite. É servido muito quente e pode queimar os dedos ao tentar segurá-lo.