La gastronomia russa É apreciada pelos seus pratos suculentos, dos quais se destacam as caldeiradas e sopas especialmente preparadas para combater as baixas temperaturas. Mas sobremesas e pratos doces não passam despercebidos ...
O 'Pão de Mel', é um clássico das iguarias doces regionais. O pão de gengibre mais popular na Rússia é Tula, que consiste em um comprimido retangular com um recheio macio de geleia ou leite condensado.
El Bolo de praga é uma variação do bolo vienense "Sacher”. Seu autor era o mesmo Vladimir Guralnik, que estudou pastelaria com os professores mais importantes da Tchecoslováquia.
Sobremesas de frutas com maçã são amplamente difundidas na Federação Russa, principalmente porque não há uma grande variedade de frutas. Geralmente as maçãs são banhadas em caldos e caldos doces, depois se retira o miolo, são recheadas e cozidas no forno.
O chocolate "Alionka»É muito popular, historicamente posicionado como uma das marcas soviéticas mais conhecidas na indústria do chocolate.
O imperial russo, curiosamente, nada tem a ver com a Rússia, mas recebeu esse nome devido ao momento histórico em que se popularizou, que coincidiu com o extermínio da dinastia de czares.