Cultura alimentar egípcia

La cultura gastronômica é um dos aspectos mais marcantes que os turistas observam em suas Viagem egito (especialmente visitantes domésticos Europeu y Americano) A identidade do cozinha egípcia foi fortemente influenciado por costumes africanos y Mediterrâneo, priorizando ao mesmo tempo os hábitos regidos pela leis islâmicas.

Dentro da cultura culinária egípcia Dois alimentos essenciais se destacam: aish (uma espécie de panela cuja massa é feita com diferentes farinhas) e as falta (judias capas grandes limão) Estes últimos acompanham quase todos os pratos e adquirem o nome de felafel quando eles são usados ​​em almôndegas.

A seguir, conheceremos alguns dos pratos tradicionais egípcios:

-Molokheya (mouloureija): É uma sopa feito com vários ervas, carnes frango, coelho e várias especiarias.
-kushari: É um ensopado de leguminosas.
-Fattah: Consiste em várias camadas de pão embebido em caldo, arroz e pedaços de carne temperada com especiarias. Antes de apresentar este prato, ele é coberto com um molho de iogurte, nozes y passas de uva.

Os sobremesas são realmente uma delícia, uma das mais conhecidas é a Ah, Ali, que consiste em uma mistura de pão com leite, coco, nozes y passas de uva. Outros também merecem ser testados sobremesas como baklava (A biscoito recheado com nozes com uma delicada infusão de flor de laranjeira), o típico macarrão assado com mel, açúcar e nozes, entre muitos outros.

Foto 1 via:humanismo e conectividade
Foto 2 via:flickr


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