O que você come no natal na Holanda?

cozinha holandesa

Muitas famílias holandesas levam muito a sério o preparo do jantar. Natal Esses alimentos podem incluir carnes de caça, porco assado, fondues ou gourmet (um estilo de comer que envolve uma grelha na mesa para que todos possam comer um pedaço de carne e vegetais).

De todas as tradições, gourmetten é a refeição de Natal mais tipicamente holandesa, mas requer um equipamento especial, chamado de 'conjunto gourmet'; isso é semelhante a uma grelha raclette.

E os doces de Natal holandeses típicos incluem:

• Kerstkransjes (biscoitos Christmas Garland)
• Kerststol (do fruto do pão de Natal)
• Kerstkrans (um bolo de coroa de flores decorado com frutas cristalizadas e recheado com pasta de amêndoa doce)
• banketstaaf ou banketletters (toras de pastelaria ou cartas recheadas com pasta de amêndoa doce)
• Cookies Jan Hagel (um biscoito de Natal perfumado e escamoso)
• Speculaas (biscoitos picantes)
• Marzipan
• Duivekater (um pão doce festivo)

Atmosfera natalina

O Natal na Holanda tem toda a atmosfera. As pessoas compram árvores de Natal e as decoram com kerstkransjes (biscoitos Christmas Garland), bolas de vidro, nozes douradas, fitas, pinhas cintilantes, sinos geados e velas vermelhas e brancas. Muitas pessoas colocam as lindas luzes das estrelas do Advento em suas janelas.

A praça principal de cada cidade tem sua própria árvore de natal iluminada. Luzes cintilantes em forma de sinos e estrelas e guirlandas estão penduradas em muitas das charmosas ruas antigas, adicionando alegria instantânea de Natal durante os dias mais escuros do ano.

As lojas de departamentos são lindamente decoradas com ornamentos em vermelho, branco, verde, prata e ouro. Além disso, a música do carrilhão de Natal é tocada em cada esquina, de modo que se encontram muitas barracas vendendo bolinhos fritos velhos e outros fritos favoritos da estação, como oliebollen e appelflappen, na rua.

Também há vendedores de flores que oferecem guirlandas lindamente feitas, poinsétias vermelhas e brancas, azevinho, visco e pinhas decoradas.


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