Este artigo foi elaborado para todos, mas especialmente para os produtores ou consumidores de produtos orgânicos que estão planejando uma incursão na Holanda. Sem fingir ser um estudo aprofundado Vou te dar algumas dicas sobre o setor orgânico na Holanda, que como em muitos outros está em alta, e cujos pontos fortes na Holanda são a excelente qualidade do produto, a boa relação custo-benefício e o planejamento e confiabilidade da logística.
A Holanda oferece uma ampla produção de alimentos orgânicos há muitos anos, motivada por sua própria demanda doméstica; de fato Em 1998 (quase 20 anos atrás) o principal varejista holandês lançou sua própria marca orgânica.
De acordo com dados de 2015, existem cerca de 1.500 empresas de produtos orgânicos crescendo em cerca de 54.000 hectares de terras agrícolas, 63% pasto. As fazendas orgânicas holandesas têm em média 60% mais terra do que as convencionais, seu tamanho médio é de 42 hectares.
Cerca de 100.000 pessoas trabalham diretamente no setor orgânico holandês. As regiões com maior produção de agricultura orgânica são Flevoland, Gelderland e Drenthe.
Como eu disse no início, o crescimento da agricultura orgânica na Holanda tem a ver com sua própria demanda interna, e isso é cada habitante gasta em média 52 euros por ano em produtos orgânicos, isto é mais do que o consumidor europeu, com uma média de 31 euros por ano.
Os holandeses compram a maioria dos produtos orgânicos em supermercados e lojas especializadas. Os produtos orgânicos mais consumidos são laticínios, ovos, frutas e vegetais.
Em relação a as exportações no momento estão se concentrando nos mercados da Alemanha, para onde vai mais ou menos metade da produção, Bélgica, França, Reino Unido e Escandinávia.
Uma coisa parece clara para a União Europeia, Rotterdam é o porto mais importante para produtos orgânicos de países distantes.
Espero que as idéias que tentei transmitir-lhes tenham ajudado a ter uma visão geral da agricultura orgânica neste belo país.