A cerveja é a bebida preferida do povo holandês. A mais popular de todas as cervejas é nativa de Heineken. Além disso, outras cervejas populares da Holanda, Brandt Amstel, Breda, Grolsch e Skol Oranjebook.
Na Holanda, um modelo de cerveja chamado Pilsener da Alemanha. Mas a cerveja pilsener Hollandaise é loiro e deve ser servido com bastante espuma. A tradição diz que deve ser bebido em copinhos chamados pilsjes, para que permaneça frio durante o consumo.
A cerveja é consumida em «Bruine Kroegen », que podem ser encontrados em todo o país. A Holanda não tem o direito de licenciamento e a cerveja pode ser servida durante todo o dia.
Estes Bruine Kroegen nada mais são do que os chamados Pubs o Cafés que são tradicionalmente um ponto de encontro onde os assuntos da aldeia são discutidos e desfrutando de todas as bebidas (licores, cerveja, café, chá, refrigerantes).
Esses lugares até recentemente só eram permitidos para homens, como uma espécie de associação, mas há algum tempo cada vez mais bares abriam para públicos específicos, como adolescentes, e também (todos em andamento), mulheres.