La gastronomia de miami É muito rico e variado, pois é um reflexo do caldeirão de raças que coexistem nesta cidade. Os imigrantes que chegaram a Miami trouxeram suas receitas e ingredientes que aos poucos se fundiram com os sabores locais e assim o resultado é uma mistura de sabores e cores que você não pode perder.
Feno pratos clássicos de miami que estão presentes em qualquer cardápio de restaurante e hoje revisaremos alguns deles para saber o que comer quando estivermos sentados em um restaurante miami.
Os Salmonete são salmonetes defumados enquanto o Concha É uma grande concha do mar que se serve frita ou em massa e geralmente como aperitivo. Por outro lado, o Jacaré É um jacaré de fazenda cuja carne é cozida em massa ou ensopado. Para comer em qualquer lugar, você pode pedir um simples sanduíche, um sanduíche de presunto, porco assado e queijo com pão cubano ou um Bolo, que nada mais é do que um sanduíche de presunto ao estilo cubano.
Entre os pratos de frutos do mar, o Wahoo, um peixe semelhante ao espadarte e também há o Amberjack, um peixe grande com carne semelhante à da garoupa, ideal para um jantar ligeiro. Outra opção é pedir um picante, ou seja, um marisco preparado no estilo cubano.
Já o El Boliche é um guisado de carne ao estilo cubano e pode ser acompanhado de um molho denominado Mojo, também da ilha e feito com alho e laranja. O chimichurri É um molho argentino que serve de condimento para carnes e é preparado com alho, salsa e azeite.
Para a sobremesa, uma tradição é a torta de limão, uma deliciosa sobremesa à base de doce de leite, limão e biscoito.