Cracóvia

Com mais de mil anos de história e mais de uma lenda, Cracóvia é uma cidade maravilhosa. No século XNUMX, foi designada a capital da Polônia por Casimiro I o Renovador e aconteceu de estar no primeiro núcleo cristão do país. Já no século XIV tornou-se um centro político, econômico, cultural e até científico, com a fundação de sua universidade em 1364.

Porém, mais tarde e por vários séculos, a cidade sofreu disputas entre russos, prussianos, suecos e austríacos, passando várias vezes das mãos de um para o outro. Já no século passado, a Polônia recuperou sua soberania e Cracóvia se tornou a segunda cidade do país depois de sua capital. Varsóvia.

O resultado de uma história tão longa e às vezes dramática é o complexo monumental que ela oferece. É um conjunto muito grande de edifícios concentrados especialmente em seu centro histórico, declarado Herança pela UNESCO em 1978, onde você pode ver, frequentemente misturadas, maravilhosas amostras da arte gótica, renascentista e barroca. Se você deseja conhecer Cracóvia, nós o convidamos a se juntar a nós.

O que ver em Cracóvia

Cruzado pelo Rio Vístula, Cracóvia recebe mais de oito milhões de turistas por ano. Não à toa, é considerada pelos especialistas uma das mais belas cidades, não só da Europa, mas também de todo o mundo. Vamos conhecer seu rico patrimônio monumental.

Centro Histórico de Cracóvia ou Stare Miasto

Nós poderíamos te dizer que Stare Miasto, como é conhecido o centro histórico de Cracóvia, está dividido em três partes, cada uma delas mais interessante e imperdível.

Cidade medieval

A primeira e mais central é a Cidade Medieval, cujo núcleo é o Praça Rynek, construída no século XIII e que, com quase duzentos metros de lado, é a maior da Europa. Por sua vez, no centro dele você pode ver o chamado Mercado de cortinas, uma bela construção renascentista. E, em sua parte oriental, você encontrará o basílica de santa maria, imponente igreja do século XIV que se destaca pelo estilo gótico e fachada tingida de vermelho.

Outros monumentos que você terá interesse em ver na Praça Rynek são a estátua de Adam Mickiewicz, o grande poeta romântico polonês; a Torre da prefeitura, cuja aparência parece ser gêmea da mencionada basílica; a Igreja da Assunção de Nossa Senhora, também gótico, e a construção do Universidade Jagiellonian, também do século XIV.

Wawel Hill

O segundo local de interesse no centro histórico de Cracóvia é a Colina Wawel, que durante séculos abrigou o centro do poder na Polônia. Nele, você encontrará principalmente três monumentos. O Catedral de São Venceslau e Santo Estanislau É considerado o principal santuário de todo o país. Construída no século XIV sob premissas góticas, 18 capelas renascentistas foram adicionadas dois séculos depois. Entre estes, tem especial relevância o de Sigismundo I, que é o auge do Renascimento na Polônia.

Por sua vez, o Castelo Real WawelTambém do século XIV, é uma impressionante construção românica e gótica que se desenvolve em torno de um claustro central. Foi a residência dos reis polacos durante muito tempo e pode visitá-la. Na verdade, ele abriga um magnífico Museu de Arte com uma notável coleção de pinturas renascentistas e preciosas obras de ourives, cerâmica e até mesmo arte oriental.

O terceiro monumento é o igreja de San Andrés que, construído no século XNUMX de acordo com os cânones românicos, é um dos edifícios mais antigos de Cracóvia. Além de igreja, era uma fortaleza, como o evidenciam as suas aberturas defensivas.

Kazimierz

Este núcleo medieval era o bairro judeu da Idade Média até o final da Segunda Guerra Mundial. Desde então, eles permaneceram sinagogas como a de Remuh ou Kupah. No entanto, existem outros monumentos. Entre eles o paredes do século XIV; as igrejas de Santa Caterina y de São Estanislau, Gótico o primeiro e barroco o segundo, ou o Basílica de Corpus Christie.

Em relação a este último, há uma lenda curiosa. Aparentemente, alguém roubou a custódia da Igreja dos Santos Inocentes pensando que era feita de ouro. Percebendo que era cobre, ele o abandonou nos pântanos de Kazimierz. Mas logo depois, esse objeto começou a produzir uma estranha luz azulada. Diante disso e para expiar o sacrilégio do ladrão, o rei Casimiro III construiu a Basílica de Corpus Christie. Aqui, deve-se prestar especial atenção ao imponente órgão, ao coro e ao curioso púlpito barroco.

Por fim, no Stare Miasto você pode se perder nas ruas estreitas que compõem o Royal Mile ou parte mais histórica disso. É também uma área onde existem vários bares, restaurantes e lojas de souvenirs.

distrito de Podgorze

Se o anterior era o bairro histórico judeu de Cracóvia, este distrito abrigava o gueto desta cidade que Hitler criou em 1941. Você ainda pode ver nela os restos da muralha que separava a área do resto da cidade. Mas dois lugares se destacam em Podgorze: o Praça Bohaterów, onde as pessoas que seriam levadas para os campos de concentração foram selecionadas, e o Fábrica de Oskar Schindler, onde os judeus trabalharam e graças ao qual centenas deles foram salvos.

Junto com o acima, você também pode ver neste distrito o igrejas de São Bento, do século XNUMX, e de San jose, um templo neogótico; a Farmácia águia, onde também estavam escondidos os judeus e que hoje é um museu, e os curiosos Túmulo de Krakus. Este último é um monte onde, segundo a lenda, está enterrado o Príncipe Cracóvia, que por acaso é o fundador da Cracóvia.

Museus de Cracóvia

Também pode visitar vários museus da cidade polaca como o Etnográfico, o Arqueológico ou o de Engenharia Urbana. Mas, por ser muito curioso, há dois que você deve ver. Um é o Museu Czartoryski, criada pela princesa de mesmo sobrenome em 1796 e que abriga, entre outras joias, a pintura de Leonardo da Vinci intitulada 'A Dama com o Arminho'. E o outro é o Museu da aviação polonesa, com um grande número de aviões desde a Primeira Guerra Mundial.

Parque Planty

Depois de ver tantas maravilhas monumentais, um pouco de ar fresco fará bem a você. Rodeando o centro histórico de Cracóvia, você encontra o Parque Planty, um vasto espaço de 21 hectares de áreas verdes. Foi criado no início do século XX, quando a antiga muralha foi demolida. No entanto, você ainda pode ver partes dele na área, como Portão de florián e a Barbacã. Esta última é uma bela torre defensiva do século XV com uma planta circular e várias torres.

Periferia de Cracóvia

Nos arredores de Cracóvia, há dois lugares que você deve visitar. Um é o Campo de concentração de Auschwitz, cena do Holocausto judeu durante o domínio alemão da Polônia. Atualmente está preservado em perfeitas condições e pode ser visitado. No entanto, é uma experiência muito difícil, por isso não é adequada para todos. Em qualquer caso, é um local de enorme significado histórico.

O outro site que você deve ver é as minas de sal de Wieliczka, que contém a categoria de Herança. São nada menos que trezentos quilômetros de galerias subterrâneas nas quais existem, a cada certa distância, capelas e salas. Nelas você verá figuras esculpidas que ilustram a história das minas. O percurso turístico que pode fazer inclui quase quatro quilómetros de túneis com XNUMX câmaras, algumas com lagos subterrâneos. Entre os quartos destaca-se o impressionante Capela de St. Kinga, cinquenta e quatro metros de comprimento e decorado com figuras feitas no próprio sal.

Quando é melhor viajar para Cracóvia

O clima na cidade polonesa é uma mistura de continental e oceânico. Os invernos são bastante frios e com neves frequentes. Por exemplo, em janeiro, a temperatura média é de cerca de cinco graus abaixo de zero, com máximas de apenas um acima de zero.

Em vez disso, verões são bons e até quente. Em julho e agosto, as médias máximas giram em torno de vinte e três graus e as mínimas ficam em torno de treze. No entanto, a pior coisa sobre o clima de Cracóvia é la lluvia. Todo mês há uma média de doze dias de chuva.

Com base em tudo isso, as melhores datas para viajar para a cidade polonesa são Primavera e outono. As temperaturas são mais amenas que no inverno e não há tanta saturação turística como no verão.

O que comer na cidade polonesa

A gastronomia da cidade polonesa é o resultado da vida agreste do país, às vezes controlada pelos russos, às vezes pelos alemães. Consequentemente, apresenta elementos das cozinhas desses dois países mencionados e também da húngara, turca, armênia, francesa e judia.

Para desfrutar desta gastronomia, pode iniciar a sua refeição com o zureque, uma sopa de farinha de centeio e carne, ou com o Zupa Pomidorowa, também sopa, mas neste caso tomate, macarrão, arroz e vegetais. Você também pode escolher o pierogi, bolinhos de carne ou queijo com batata.

Ao pedir o prato principal, você tem o Goulash ou ensopado de porco, páprica e cebola. Ele também torta, que tem diferentes tipos de carnes e salsichas, cogumelos secos e ameixas e couve azeda, ou costeletas de porco amassadas com batatas e couve frita, prato cujo nome será impronunciável.

Quanto às sobremesas, você tem o Oscypek, queijo de ovelha fumado; as obwarzanet, alguns deliciosos bagels; a bolo de creme papal; O sernik ou cheesecake e o torcik piscyngier, um doce típico de toda a Polônia que consiste em bolachas de chocolate adoçadas com licor. Também pode acompanhar tudo isto com a magnífica cerveja polaca.

Por outro lado, você estará interessado em conhecer uma peculiaridade de Cracóvia que o ajudará a comer mais barato. É sobre o assim chamado barras de leite ou bares mleczny, locais que servem comida tradicional e fast food com ótimo preço.

Instruções

El Aeroporto Internacional Juan Pablo II está localizado a onze quilômetros da cidade. É o segundo maior da Polônia e recebe voos de todas as partes do mundo. Para chegar a Cracóvia de lá você tem táxis, mas eles não são baratos.

Em vez disso, você pode pegar o Trem Balice Express, que faz viagens a cada meia hora, leva cerca de vinte minutos e custa apenas dois euros. Há também um Ônibus por um preço semelhante. A desvantagem disso é que demoram mais, cerca de trinta minutos.

Por outro lado, você pode viajar para a cidade polonesa de trem, não da Espanha, mas da Europa central. A estação principal é Cracóvia Glowny, que está muito bem localizada, visto que se encontra muito perto do centro histórico. Os trens chegam de outras partes da Polônia e também de Viena, Budapeste ou Praga. O Balice Express que vem do aeroporto o deixará na estação.

Para concluir, Cracóvia é uma das cidades mais bonitas da Europa. Possui uma extensa história, um impressionante patrimônio monumental e até mesmo alguns lugares gelados que o farão lembrar do passado trágico do Velho Continente. Se você acrescentar uma culinária deliciosa a tudo isso, verá que há motivos suficientes para fazer as malas.