Qué comen los irlandeses en Navidad

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Si te gusta mucho, pero mucho, la cultura irlandesa tal vez puedas pensar en una “navidad celta“. Darle otra vuelta de tuerca a las clásicas navidades y pensar una cena o un almuerzo con aires irlandeses.

La gastronomía irlandesa, hay que decirlo, no es la gran cosa. Es decir, no es Francia, no es Italia, pero tiene algunos sabores típicos que a cualquier fan de la cultura celta le gustan. En el caso de la cocina irlandesa navideña los clásicos son el pavo, el pudding y ciertos pasteles. A eso suma quesos, salmón y chocolates.

Una cena navideña irlandesa típica tiene sí o sí pavo, aunque algunos prefieren comer ganso (es más tradicional). La cena comienza en general con una entrada de salmón ahumado, gambas o sopa. Le sigue el plato principal, pavo rostizado o ganso, con patatas (puré o al horno), con salsa de arándanos y pan caliente. Tampoco faltan los vegetales así que verás zanahorias, brécol, judías.

El postre de la comida tradicional navideña de Irlanda varía de casa en casa, pero nunca es común ya que la Navidad es una fiesta especial. El más tradicional es el pudding que se sirve con salsa de fresas y brandy o la trufa de fresas, con mucha nata, frutas y salsa. Entonces, entre las comidas de Navidad de Irlanda verás la Christmas Cake, el Christmas Pudding, el Spiced Beef y los Mince Pices. ¡A comer!

Más información – Navidad en Irlanda

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