Receta para elaborar el clásico sándwich noruego

Los sándwiches son siempre una buena arma para salir de un apuro gastronómico por varias razones, son fáciles de hacer, no demandan de mucho tiempo ni trabajo y las opciones a la hora de combinar ingredientes son casi infinitas, lo que lleva a que en diversas partes del mundo existan diversos sándwiches típicos o modos de prepararlos, como en Noruega por ejemplo, donde, por supuesto, el ingrediente principal del sándwich es el salmón.

Entonces hoy estaremos compartiendo la clásica receta del típico sándwich noruego para que puedan probar algo distinto y fácil que de seguro les encantará.

Ingredientes:

  • Salmón ahumado.
  • Salsa tártara.
  • Pan de molde.
  • Para la salsa tártara:
  • 1 cucharada de alcaparras.
  • 2 cucharadas de finas hierbas.
  • 250cc de mayonesa espesa.
  • 2 cucharadas de pepinillos.

Elaboración:

  • Calcula dos lonchas de salmón ahumado por sándwich.
  • Haz la salsa tártara como te explico a continuación. Si te sobra, no te preocupes, puedes guardarla un par de días en la nevera.
  • Unta dos rebanadas de pan de molde con la salsa tártara. Cubre cada una de ellas con una loncha de salmón ahumado. Con cuidado, monta una rebanada sobre la otra, coloca el sándwich en un plato y sirve inmediatamente.

Elaboración de la salsa tártara:

  • Mezcla con la mahonesa todos los ingredientes muy picados.

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