Muchas veces, la gastronomía típica del sitio que se visita durante las vacaciones o viaje de negocios se convierte una parte muy importante de todo viaje, ya que es un modo de apreciar de alguna manera u otra, uno de los aspectos más importantes de una cultura que suponemos es desconocida.
Debido a lo que les acabamos de comentare hemos decidido compartir la siguiente receta, para que intenten prepararla en sus hogares y así puedan disfrutar de esta exquisita gastronomía sin tener que viajar miles de kilómetros.
Ingredientes:
- 1 vaso de coco rallado
- 1 vaso de azúcar
- Clara de 2 huevos
- Vainilla
Elaboración:
- Batir la clara hasta que se endurezca.
- Mezclar el coco, el azúcar y la vainilla.
- Añadir la clara y mezclar.
- Untar el molde con aceite o mantequilla derretida, ponerla masa igualando la superficie, untar con aceite y meter en el horno a temperatura mediana.
- Cuando esté la superficie tostada, sacar del horno y volcarla Guzeya en un plato.
- Servir fría