Regiones vitivinicolas de Francia : Burdeos

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La Región vitivinícola de Burdeos, junto con la de Borgoña y Champagne, es una de los tres más famosas regiones francesas productoras de vino, ya que históricamente, su fama se debió principalmente por su cercanía al mar, lo cual le permitía o brindaba una ventaja por encima de las otras regiones como exportadora desde la antigüedad.

Por el siglo XI la región de Aquitania se integró de forma económica con los ingleses y la región de Burdeos se convirtió en la principal proveedora de vino de Inglaterra, lo cual dio inicio a un ciclo de exportación tradicional que favoreció a Burdeos brindándole un gran desarrollo por los lazos comerciales que se extendieron a los siguientes siglos, estableciendo firmemente a los vinos de Burdeos en el mercado internacional.

Los viñedos de la Región de Burdeos se ubican alrededor de la ciudad portuaria y a lo largo del estuario de la Gironda, Garona y Dordoña, siendo un gran viñedo que se extiende unos 100 kilómetros de norte a sur y de este a oeste, conociéndose de forma geográfica como Bordeaux.

Los vinos provenientes de la región son; Médoc, Graves y Saint Emilion, otros vinos de alta calidad son designados como cru bourgeois. El Médoc proviene del norte de la ciudad de Burdeos región geográfica que abarca Margaux, St Julien, Pauillac y Saint Estèphe, todos estos viñedos tienen el derecho a la denominación Haut-Médoc, que tiene un prestigio tal vez un toque más de Médoc simple.

Imagen: Medoc

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