Bucătăria tradițională olandeză poate fi considerată o bucătărie de iarnă, deoarece prezintă tot felul de tocănițe, precum și supe pe bază de cârnați și pâine. Trebuie remarcat faptul că, pe lângă bucătăria tradițională, Olanda are o gamă largă de mâncăruri indoneziene rafinate. Acest gust al olandezilor pentru bucătăria indoneziană este ceva care a rezistat de la vechiul imperiu colonial.
Printre felurile de mâncare oferite de această bucătărie, nu puteți să nu încercați «rijsttafel«, Făcut din orez care se servește în zeci de feluri de mâncare diferite și este însoțit de alimente la fel de variate precum leguminoasele fierte, legume cu lapte de cocos, bucăți de carne și carne de pasăre, pește, banane și diferite sosuri.
Micul dejun este masa care prezintă cele mai puține probleme pentru turiști, deoarece include aproape orice tip de mâncare, deci nu este dificil pentru unii să fie pe placul nostru. Oferta include de la combinația tipică de suc de portocale, ceai sau cafea și produse de patiserie, până la micul dejun pe bază de alimente sărate, precum și boluri de ciocolată caldă cu frișcă, un mic dejun dulce care primește numele de «zgură“.
Masa de la prânz este destul de ușoară, în timp ce pentru olandezi masa principală este cina. Acest lucru se datorează, în multe cazuri, faptului că restul care are loc în timpul zilei de lucru este folosit pentru a mânca, deși ceea ce se face cu adevărat este să aveți un mic sandwich sau sandwich pentru a pierde cât mai puțin timp posibil.
Cu toate acestea, turiștii pot merge la orice "eetcafe" unde pot gusta diferite gustări, cum ar fi cartofi prăjiți cu maioneză, crochete de carne, sandvișuri, popularul "clătite«, Crepe umplute cu orice tip de mâncare, rafinate«saucijzenbroodje«, Prăjituri delicioase umplute cu carne, precum și prăjituri originale cu turtă dulce și ciocolată.
Cina, fiind cea mai importantă masă a zilei, are loc după-amiaza târziu, mai exact de la șase la opt, așa că dacă mergeți la un restaurant după ora zece este mai mult decât probabil să rămâneți fără cină. Acesta este momentul zilei în care vă puteți bucura pe deplin de cea mai tipică gastronomie olandeză, astfel încât orice tip de fel de mâncare pe bază de legume nu poate lipsi pe masă, alimente foarte apreciate de olandezi, cum ar fi «cabana »O tocană însoțită de diferite tipuri de legume sau«Kale «, Fabricat din varză gătită.
Dacă preferați, puteți gusta „erwten soep », o supă delicioasă de mazăre curățată, cartofi, mâini de porc, cârnați și piper, de obicei servită cu felii de pâine. Mâncărurile din pește sunt esențiale dacă doriți să cunoașteți gastronomia olandeză. Printre cele mai tradiționale se numără anghila afumată, heringul și somonul. In plus "Midii«, Midii prăjite în unt sau« gamalen », denumirea prin care sunt cunoscuți creveții în sos
Trebuie remarcat faptul că brânzeturile sunt unul dintre cele mai tradiționale și apreciate produse din cultura gastronomică olandeză. Printre acestea se remarcă gouda, cu o aromă blândă și o textură cremoasă, și Edam, brânza tipică cu bile ușor de recunoscut prin forma sa originală rotunjită și culoarea roșie izbitoare a ambalajului său.
Berile și ginurile sunt unele dintre cele mai consumate băuturi alcoolice. În ceea ce privește berea, merită să știi că, dacă vrei să bei o bere, va trebui să ceri un „pil”, în timp ce dacă preferi un ulcior, ceea ce ar trebui să ceri este un „vaas. Printre ginurile care pot fi degustate în această țară, este obișnuit să se facă distincția între tineri și bătrâni, deși unul dintre cele mai populare este „Bols”, un tip de gin ambalat în sticle ceramice care în general merg parfumate, un lux .