Obiceiuri olandeze de Crăciun

sinterklaas holland de Crăciun

Las Obiceiuri și tradiții olandeze de Crăciun sunt foarte asemănătoare cu cele ale altor țări din Europa Centrală și de Nord. Cu toate acestea, are unele particularități care îl fac diferit și mai ales fermecător.

În acest post vom revedea câteva dintre aceste tradiții care au legătură cu sărbătorile, piețele și gastronomia tipică a acestor date. Alături de noi în această călătorie fascinantă către Crăciunul în Olanda.

Sinterklaas, „Moș Crăciun” olandez

Spre deosebire de restul lumii, în Olanda cea mai importantă zi pentru copii este Decembrie 5. Aceasta este data, cu trei săptămâni înainte de Crăciun, asta Sinterklaas (Sfântul Nicolae) le aduce darurile sale.

Oricât de șocant ar părea, legenda spune că Sinterklaas locuiește în Spania în restul anului. Dar nu-i lipsește întâlnirea de Crăciun cu copiii olandezi, călătorind cu barca în Olanda rece cu o barcă cu aburi plină de cadouri și surprize.

Pentru a-și îndeplini misiunea, Sinterklass are ajutorul slujitorului său, Zwarte Piet (Pedro el Negro), cunoscut și sub numele de Sooty piet o roetpiet (Pedro Hollín sau Pedro de la Coș).

Sosirea în port (în fiecare an alegeți altul) este o perioadă interesantă, precum și una dintre cele mai îndrăgite tradiții olandeze de Crăciun. Familiile se înghesuie pe doc. Când Sinterklaas și ai lui pieten („pedrosurile” lor) pun piciorul pe pământ, clopotele bisericii încep să sune și copiii izbucnesc în strigăte de emoție.

Când copiii se vor culca, Sinterklaas va face turul orașelor și orașelor țării pe calul său alb. El va lăsa cadouri și dulciuri copiilor care au fost buni; îi va pune pe băieții răi într-un sac și îi va duce în Spania.

Dacă toate acestea se întâmplă în noaptea de 5-6 decembrie, ce zici de Ajunul Crăciunului în Olanda? Cina este sărbătorită ca o familie, dar din moment ce micuții și-au primit deja cadourile cu săptămâni în urmă, acum este rândul adulților. Cu toate acestea, sunt din ce în ce mai multe gospodării în care Tatăl Crăciun sau Moș Crăciun (în Olanda îl numesc Kerstmann) se întâmplă să-și lase darurile.

Piețe și decorațiuni de Crăciun în Olanda

Crăciunul în Olanda

Amsterdam în timpul Crăciunului

De la Sfântul Nicolae (6 decembrie) până în Ajunul Crăciunului, străzile marilor orașe ale țării sunt pline lumini și ornamente. Deoarece multe dintre orașele olandeze sunt aliniate canale, lumina este reflectată în apele sale, astfel încât această iluminare este deosebit de frumoasă.

În case se obișnuiește să montezi un pom de Crăciun și să pui lumini și alte ornamente pe uși, ferestre și fațade. Familia și prietenii schimbă felicitări în care scriu Prettige kerst (Crăciun fericit în olandeză). În mod tradițional, ajunul și ziua de Crăciun trebuie sărbătorite acasă, împreună cu familia.

În schimb, pe 26 decembrie (Tweede Kerstdag sau „a doua zi de Crăciun”) este de obicei dedicată vizitării celei mai îndepărtate familii sau plecării Crăciun, deoarece aproape toate magazinele sunt deschise în acea zi.

L Piețe de Crăciun din Olanda sunt mai frumoși și mai autentici în orașele mici decât în ​​cele mari. Unele dintre cele mai bune sunt cele organizate în Harlem y Dordrecht, cu patinoarele sale mari și tarabele de stradă din lemn unde puteți gusta vin fiert. Mențiune specială pentru piața de Crăciun din Valkenburg, în interiorul țării, care este instalat în unele peșteri subterane, sau pe piața plutitoare din Leiden.

Tradițiile olandeze de Crăciun pe masă

gurmettten holland de Crăciun

Gourmetten la cine olandeze de Crăciun

Deși gastronomia olandeză nu este cunoscută pe plan internațional, bucătăria tradițională de Crăciun oferă câteva delicatese interesante care merită să fie cunoscute.

Există o tradiție veche numită gurmand care constă în plasarea unui mic aragaz pe masă în ziua de Crăciun (numit Eerste Kerstdag sau „prima zi de Crăciun”). Diners se adună în jurul acestui aragaz unde delicatese sunt încălzite în porții mici, fiecare folosind propria tava individuală. Ai putea spune că este ceva de genul raclettei franceze.

La o cină de Crăciun în Olanda nu poți rata friptură (carne de vită, rață, fazan ...) bine însoțită de diferite legume și sosuri. Desigur, diferite tipuri de alimente sunt, de asemenea, adesea puse pe masă. Brânză olandeză. În ceea ce privește băutura, deși în această țară se consumă mai multă bere decât vin, acesta din urmă este cel preferat pentru un prânz sau o cină de acest tip.

După prânz sau cină, sosesc deserturi. Este timpul să savurăm Banchetă, câteva prăjituri de marțipan realizate în formă de litere. Lucrul obișnuit este că sunt gătite acasă folosind inițialele diferiților membri ai familiei. O altă opțiune dulce este peppernoot, un tort delicios de scorțișoară și condimente.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*