Dacă treceți prin Tasmania nu puteți opri din a gusta din unele produse locale. Să începem prin a menționa wasabi, un ingredient fundamental al mâncării japoneze, care este produsă pe insulă și apoi dusă la cele mai bune restaurante din țară. Wasabi este extras din rădăcina plantei de wasabi. Producția de wasabi în Australia are o aromă unică și a fost câștigătoarea mai multor premii.
De asemenea, trebuie să subliniem cazul ulei de măsline extra virgin, care este produs de zeci de producători din Tasmania. Uleiul poate fi produs datorită climatului răcoros din zonă, care îi conferă proprietăți nutriționale și antioxidante, precum și o aromă specială. Este considerat unul dintre uleiurile de cea mai înaltă calitate din lume.
Tasmania produce, de asemenea, o serie de alimente organice, care pe lângă faptul că sunt sănătoși sunt prietenoși cu mediul, deoarece nu folosesc substanțe chimice în stadiul lor de cultivare. Vei fi interesat să afli că Tasmania este statul cu cea mai mare suprafață dedicată agriculturii ecologice din toată Australia. Pe insulă sunt produse alimente organice, cum ar fi legume, fructe, ierburi, lapte, brânză, ouă, miere, vin și carne.
Nu putem să nu subliniem producția brânză. Tasmania produce diferite soiuri, cum ar fi brânzeturi, cum ar fi albastru cheesse, brie, cheddar, camembert, brânză de capră, brânză de oaie, printre altele.
În cele din urmă, să menționăm producția de carne. În Tasmania, carnea nu conține hormoni, astfel încât vitele sunt hrănite doar cu iarbă naturală.
Informații suplimentare: Tasmanian Food Products
Fotografie: comerț