Supă de coadă cangur, specialitate australiană

Dacă vă place să gustați gastronomia fiecărei țări pe care o vizitați, vă felicit. Mulți turiști nu fac excursii gastronomice de teamă că ceva le va lovi stomacul și trebuie să treacă prin spital, dar cred că luând toate măsurile de precauție ale cazului, nu este același lucru să mănânci în India decât în ​​Tokyo, de exemplu, ar trebui să încercați bucătăria locală în restaurantele sau tarabele locale.

Și în cazul Australiei există mâncăruri originale pe care nu le veți încerca în altă parte a lumii. Deși felul de mâncare național este pâinea de carne, cred că nu ar trebui să părăsiți țara fără ca într-o zi să cereți una. supă de coadă cangur. Da, ați citit corect, aceasta este o specialitate australiană și, deși nu este un fel de mâncare națională, adevărul este că rezumă o parte din istoria culinară a țării. La urma urmei, supele sunt un fel de mâncare clasic de as și cangurul ... ei bine, cine nu identifică cangurul cu acest imens continent insular?

Pentru 4 sau 6 persoane, rețeta necesită 8 cozi de cangur. Se adauga catei de usturoi, oregano, telina, ceapa, morcovi, cimbru, frunze de dafin, carne de cangur, sare, piper si putina faina. Ai de gând să te înveseli?


Un comentariu, lasă-l pe al tău

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1.   malu el a spus

    Mi se pare ceva cumplit !!!!!!!! cangurii sunt în pericol de dispariție !! și cine poate posta ceva atât de pervers !!!