Vanillekipferl, biscuiți dulci tipici austrieci

vanillekepferl

Nu putem spune că gastronomia austriacă este cât de grozavă este franceza sau italiana, dar nu trebuie scăzută și trebuie să știți că are o mână de rețete tipice pentru preparate delicioase, atât sărate, cât și dulci.

Dacă te gândești să ai ceva Crăciun stil austriac în acest 2014, apoi aceste cookie-uri de vanilie numite vanillekepferl. Sunt gustoase, ușor de făcut, folosesc ingrediente simple care sunt în bucătăria noastră pe tot parcursul anului și nu vă vor dezamăgi. Notați rețeta și metoda de preparare pentru a le face Fursecuri dulci austriece acasă:

Ingrediente vanillekipferl
2 gălbenușuri de ou

  • 210 grame de făină comună
  • 70 de grame de migdale tocate sau pudrate
  • 180 de grame de unt
  • 50 grame de zahăr

Pregătirea vanillekipferl

Într-un castron amestecați toate ingredientele și faceți un aluat. Se lasă la frigider odihnindu-se aproximativ o oră. Apoi îl derulează și îl aplatizează la o grosime de un centimetru. Tăiați în bucăți mici în formă de semilună și transferați bucățile pe o foaie de copt unsă. Se gătește la o temperatură moderată, 200º, timp de 10 minute sau până se rumenesc.

Când le îndepărtați, le faceți baie cu un amestec de zahăr glazură și vanilie. Odată reci, le puteți salva Fursecuri dulci austriece într-un recipient închis timp de câteva zile.


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

bool (adevărat)