Tourtière este un fel de plăcintă o fleică existent în cadrul gastronomie canadiană, mai ales în provincia Québec unde este considerat unul dintre cele mai populare feluri de mâncare tipice. Este, de asemenea, numit frecvent sub numele de "duo quebequés" și este unul dintre felurile de mâncare cu mai multă tradiție Canada.
Se compune dintr-un tip de tort care se face în general cu carne condimentată cu ceapă, usturoi și diverse condimente. În plus, este de obicei se scaldă în sos și însoțiți cu cartofi prăjiți. Se poate face cu diferite tipuri de carne: carne de porc, carne de vânat sau carne de vită. În general, este un fel de mâncare tipic în sărbători, în special la Crăciun sau la Anul Nou.
Dar nu este în singura perioadă a anului când puteți mânca, dar fără îndoială este o necesitate atunci când vizitați orice zonă din provincia canadiană Québec pentru a gusta acest fel de mâncare, care este o încântare pentru gust pentru marea sa varietate de ingrediente care au ca rezultat o aromă incomparabilă.
Alte ingrediente principale care alcătuiesc rețetă pentru acest fel de mâncare sunt aluat de pâine și carne tocată, care pot fi combinate cu oricare dintre celelalte tipuri de carne. În plus, este important să rețineți că ingredientele pot varia în funcție de zona în care sunt preparate, de exemplu, în unele zone, cartofii sunt adăugați la rețeta originală din aluat, care se coace timp de câteva ore.
Imagine cu .leporc.qc
