A trăi la munte înseamnă a trăi departe de viața urbană și de confortul ei. China este cu adevărat o țară foarte mare și, deși se gândește imediat la orașe uriașe și populate, realitatea este că interiorul țării este încă rural. Nord-vestul Chinei este situat Regiunea autonomă Ningxia Hui iar în satul Daping există o mică școală numită Esperanza. Este o școală elementară în mijlocul munților din sudul regiunii și are 74 de elevi și doar 7 profesori. Majoritatea părinților copiilor nu locuiesc cu ei și sunt muncitori migranți care se află în orașe.
Școala are nevoie de profesori, deoarece fiecare profesor de aici are șase clase pe zi și predă toate disciplinele. Chiar și engleza, deși doar un profesor știe câteva cuvinte. Unul dintre profesori subliniază că cel mai dificil este scoaterea copiilor din munți pentru a primi o educație formală. De aceea un program numit Proiect de mic dejun nutritiv. Guvernul promovează acest program din septembrie anul trecut și ajunge în prezent la 1500 de școli din regiune.
Pe de altă parte, anul acesta, pentru acest sezon de toamnă, a fost numit un alt proiect Proiect de mic dejun gratuit deci ideea este de a atrage elevii la școală, de a-i hrăni și formal. Acești copii nu mănâncă mult, deci chiar dacă credeți că dacă credeți că vor fi legați de mâncare, da, așa este, dar rezultatul căutat este foarte bun.