L ciocolata elvetiana Acestea sunt unul dintre cele mai reprezentative simboluri ale acestei țări, alături de băncile și ceasurile sale. Acesta este motivul pentru care vizitatorii iubitori de dulci se îndreaptă spre vestul Zurichului pentru a cumpăra unele dintre cele mai delicioase bomboane elvețiene de la faimoasa fabrică de ciocolată. Lindt & Sprüngli, apoi faceți o plimbare frumoasă de-a lungul țărmului lacului Zurich și relaxați-vă și bucurați-vă de peisajul frumos într-o excursie cu barca.
Originile companiei datează din 1845. David Sprüngli-Schwarz și fiul său, Rudolf Sprüngli-Ammann dețineau un mic magazin de dulciuri în vechiul oraș Zurich, la care doi ani mai târziu o mică fabrică s-a alăturat pentru a produce ciocolata în formă solidă.
Odată cu pensionarea lui Rudolf Sprüngli-Ammann în 1892, afacerea a fost împărțită între cei doi fii ai săi. Cel mai tânăr, David Robert, a primit două magazine de cofetărie care au devenit cunoscute sub numele de Cofetărie Sprüngli. Fratele mai mare, Johann Rudolf, a primit fabrica de ciocolată.
Pentru a strânge fondurile necesare pentru planurile extinderii sale, Johann Rudolf s-a transformat în 1899 în compania privată «Chocolat Sprüngli AG». În același an, a achiziționat fabrica de ciocolată Rodolphe Lindt din Berna și compania și-a schimbat numele în Aktiengesellschaft Vereinigte Berner und Züricher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Lindt & Sprüngli Chocolate Factory Ltd. din Berna și Zurich).
În 1994, Lindt & Sprüngli a achiziționat cofetăria austriacă, Hofbauer, și a integrat-o împreună cu marca Küfferle în companie. În 1997 și, respectiv, 1998, compania a achiziționat ciocolaterul italian Caffarel și ciocolaterul american Ghirardelli și i-a integrat în companie ca filiale. De atunci, Lindt & Sprüngli s-a extins pe piața internațională.
Unul dintre colișorii populari este Iepurele de Aur, care este un iepure de ciocolată cu lapte într-o varietate de dimensiuni disponibile, care a fost vândut ca prăjituri fierbinți în fiecare Paște din 1952. Fiecare iepure poartă un mic arc de panglică roșie în jurul gâtului.
Tot pentru Ziua Îndrăgostiților, fabrica Lindt vinde o versiune în cutie a Iepurelui de Aur, care vine ca un set de doi iepurași sărutători.