Țara Bascilor franceză

Vedere spre Saint Jean de Luz

Saint Jean de Luz

Țara Bascilor franceză a reușit să combine, ca și câteva teritorii din lume, tradiție și modernitate. În ceea ce privește primul, acesta poate fi văzut prin caracterul său marinar, care l-a determinat să iasă în evidență în pescuitul în adâncime; în ceea ce privește istoria și obiceiurile lor; în monumentele și arhitectura tradițională sau în limbile sale basce și gascone. Dar, mai presus de toate, în acel aer primitiv și oarecum magic care îi conferă propriul său farmec.

Și, în ceea ce privește modernitatea, se vede într-un cosmopolitism care a început în secolul al XIX-lea când Biarritz a devenit o stațiune de vară pentru aristocrația gală și chiar a acesteia Împăratul Napoleon al III-lea. Și că continuă să folosească unele dintre plajele sale pentru campionate de surf la care participă participanți din întreaga lume. Pentru toate acestea, vom propune o vizită în aceste ținuturi magice de o frumusețe extraordinară.

Cele mai frumoase sate din Țara Bascilor franceză

Această zonă din sud-vestul Franței are unele dintre cele mai frumoase sate din țară. În plus, sunt atât de diferite încât unii reprezintă cosmopolitismul pe care l-am menționat și alții oferă un aspect care s-a schimbat puțin începând cu secolul al XVII-lea. Primele sunt cele găsite pe coastă, în timp ce cele din urmă se găsesc de obicei în interior.

Vedere spre Hendaye

Hendaya

Hendaya

Este primul oraș maritim pe care îl găsim la trecerea frontierei spaniole de râul Bidasoa. Locația sa strategică i-a conferit o importanță istorică enormă, care se reflectă în unele dintre monumentele sale, cum ar fi impresionantul Castelul Abaddia sau chiar gara în care a avut loc întâlnirea dintre Franco și Hitler.

Dar cel mai frumos lucru despre Hendaye este poate al său Oras vechi, cu casele sale basce tipice și biserica San Vicente, construit în secolul al XVI-lea. Și, de asemenea, plajele sale frumoase și formațiunile stâncoase de coastă, cunoscute sub numele de flysch. În ceea ce privește acestea, nu încetați să vă plimbați prin Calea Bay pentru a vă bucura de priveliștile magnifice ale coastei Cantabriei.

În plus, în mijlocul Bidasoa se află insula fazanului, de asemenea, cufundat în istorie. Ca o curiozitate, vă vom spune că suveranitatea lor este împărțită de Franța și Spania, fiind cel mai mic apartament din lume. Deja în 1463, monarhii Luis XI și Enrique IV de Castilia s-au întâlnit acolo. Și, de asemenea, pe insulă Tratatul Pirineilor în 1659, care a pus capăt unuia dintre cele mai violente războaie dintre cele două țări.

Saint Jean de Luz

Este al doilea oraș pe care îl veți găsi dacă urmați coasta Țării Bascilor franceze spre nord. Este un oraș frumos cu abia cincisprezece mii de locuitori, cu un golf spectaculos și o plajă la fel de minunată. Dacă vă plimbați de-a lungul promenadei care o înconjoară, veți vedea magnific case basce tipice, multe dintre ele din secolul al XVII-lea, care sunt legate de această plimbare prin mici poduri.

De asemenea, evidențiază în localitate biserica San Juan Bautista, construit în același secol și cu un altar baroc impunător înaintea căruia s-au căsătorit Ludovic al XIV-lea al Franței și spaniola Maria Teresa.

Tocmai acest eveniment a dat naștere la alte două monumente ale orașului: frumosul Casa lui Ludovic al XIV-lea și impunătorul Conacul Infantei, ambele în stare perfectă. În cele din urmă, nu trebuie să părăsiți San Juan de Luz fără să vă plimbați prin cea mai tipică stradă: la Rue Gambetta, plin de magazine și baruri tradiționale.

Imagine a Vila Belza, în Biarritz

Vila Belza (Biarritz)

Biarritz

Mai mare decât precedentele, Biarritz A fost în secolul al XIX-lea una dintre destinațiile turistice preferate, nu numai ale aristocrației franceze, ci și ale nobililor din toată Europa. Faptul că împăratul Ludovic Napoleon al III-lea a petrecut vara acolo și, de asemenea, personajul său de oraș la malul mării.

În Biarritz puteți vedea, probabil din cauza a ceea ce v-am explicat, un magnific biserică ortodoxă făcută de aristocrații ruși care își petreceau verile acolo. Alte monumente religioase interesante sunt biserica San Martín, construit în secolul al XII-lea și cea a Moșului Eugenia, o frumusețe neogotică de la sfârșitul secolului al XIX-lea.

Dar clădirea cazinou, un eșantion magnific de arhitectură Art Deco; grozavul Hotel du Palais, unde a rămas tocmai Napoleon al III-lea și care în prezent continuă să fie cazare turistică și Farul Biarritz, cu aproape două sute de ani și 74 de metri impunători înălțime, la care se accesează printr-o scară cu 250 de trepte. Fără a uita Capela Maicii Domnului din Guadalupe, o bijuterie în stil romanic bizantin construită în 1864 pentru împărăteasa Eugenia de Montijo.

Vedere spre Bayonne

Bayonne

Bayonne

Dacă părăsiți coasta și vă îndreptați spre interior, deși foarte aproape de coastă, veți găsi cel mai important oraș din Țara Bascilor franceză: Bayonne. De fapt, pare și marin, deoarece se află la confluența râurilor Adur, Errobi și Nive.
În plus, este un oraș foarte important în istoria Spaniei, de când Carol al IV-lea și Ferdinand al VII-lea și-au abdicat drepturile la tronul țării noastre în favoarea lui Napoleon Bonaparte. Au făcut-o în Castelul Marracq, din care astăzi rămâne doar o fațadă.

Foarte diferit este cazul catedrala Santa Maria, pe care îl veți vedea în perfectă stare. Construită în secolul al XIII-lea după canoanele gotice, a fost un sit al Patrimoniului Mondial din 1998. Se remarcă cele două clopotnițe înalte de 85 de metri și mănăstirea sa impresionantă. De asemenea, în interior puteți vedea mormântul lui San León, hramul Bayonnei.

Moștenirea monumentală a orașului este completată cu castelele Vechi și Noi. Primul este din secolul al XI-lea, în timp ce al doilea a fost construit pe un deal în al XIII-lea și este în prezent sediul Muzeul Basc.
Pe de altă parte, vă recomandăm să faceți o plimbare prin Rue din Spania, cea mai veche stradă din oraș, care se termină tocmai la Puerta de España. Asigurați-vă că încercați ciocolata oferită de numeroasele cofetării de pe acea stradă. Este atât de bun încât există chiar un muzeu dedicat lui.

Ezpelette sau Ezpeleta

Pentru a ajunge în acest oraș pitoresc, trebuie să luați ruta înapoi spre Spania, deși, de asemenea, să vă îndreptați spre interior. Este un orășel de aproximativ două mii cinci sute de locuitori care pare ancorat în trecut de străzile sale înguste din case basce tipice cu ristras de ardei, leguma care a făcut-o faimoasă încă din secolul al XVI-lea, atârnă pe balcoane.

Ar trebui să-l vezi și pe al lui Iglesia al secolului al XVII-lea și frumosul său Castelul Bărbaților. Dar, în plus, observați pottoka, o rasă de cai mici și indigenă din zonă care abia s-a schimbat de la neolitic.

Foto Ezpeleta

Espelette sau Ezpeleta

Ainhoa

Puteți finaliza turul Țării Bascilor franceze în acest oraș care se află la est de cel precedent, aproape de granița cu Spania. Este un alt sat pitoresc alcătuit dintr-o singură stradă din conace tipice secolul al XNUMX-lea. Fii parte din Drumul de pelerinaj francez către Santiago de Compostela și are un bogat patrimoniu monumental în raport cu mărimea sa.

Deci, puteți vedea Biserica Maicii Domnului Adormirea Maicii Domnului, construit în secolul al XIII-lea; fronton, pe o parte a templului și care a fost construit la mijlocul secolului al XIX-lea și Spălătorie Alaxurruta, că apa curge din munți și că, în 1858, a fost vizitată de Napoleon al III-lea.

Dar, poate, cel mai frumos lucru despre Ainhoa ​​este împrejurimile sale. Este vorba despre cinci sute de hectare de păduri și munți perfect pentru a merge la drumeții. Cea mai faimoasă dintre aceste rute are o istorie legendară. Este el Traseul contrabandistilor, prin care aceste personaje au trecut cu marfa lor în drum spre Spania.

Fotografia lui Ainhoa

Ainhoa

Gastronomia Țării Bascilor franceze

Nu vă puteți termina călătoria prin această minune a teritoriului fără a încerca bucătăria sa puternică și gustoasă. V-am spus deja despre faimos Ardei Ezpeleta, cu aroma sa intensă și ușor picantă, dar zona este bogată în multe alte produse. De exemplu, brânză, fie că sunt de vacă, de capră sau de oaie, atât de rafinate încât au denumiri de origine precum cea de Ossau-Iraty. Sau sunca serrano, atât de tipic pentru Bayonne încât deține titlul de Indicație geografică protejată din 1998. Fără să uităm de ciocolată despre acest ultim oraș și despre care v-am vorbit deja.

Tocmai un fel de mâncare tipic este șunca prăjită însoțită de „piperrada”, un ardei prăjit verde și roșu, ceapă și roșie. Alte rețete pe care ar trebui să le încercați sunt Axoa din Ezpeleta, o tocană făcută cu carne de vită și ardei locali, sau Salmis porumbel stil Etxalar. Preparatele din carne se completează cu civet de iepure, râba sau coapsele de iepure și cele gătite cu rață sau gâscă.

În ceea ce privește peștele, puteți începe cu Totoro, o supă făcută cu această materie primă coaptă anterior. Și continuați cu cod a la Basquaise, cu ardei prăjit, roșii și ceapă sau squidward al Luzienne, cu roșii.

Cel mai tipic desert este poarta basca, o prăjitură de aluat de migdale care este umplută cu cremă de patiserie, deși rețeta originală a folosit gem de cireșe Itxassou. De asemenea, vă puteți termina masa cu o brânză de vaci sau caș preparat cu lapte local.

Gateau basque

Gateau basca

Și, pentru a bea, un vin din regiune. Cele mai cunoscute sunt cele din Iroleguy, un oraș lângă San Juan de Pie de Puerto care are o denumire de origine. Sunt vinuri foarte tanice, dense și lungi, printre care se remarcă rozele.

Cum se ajunge în orașele din Țara Bascilor franceză

Pentru a ajunge în zona franceză a Țării Bascilor, trebuie să treceți frontiera Hondarribia la Hendaye. Odată ajuns acolo, cel mai bun mod de a-și vizita orașele este în Coche. În țara vecină există mijloace bune de transport în comun. Dar, dacă vă folosiți propriul vehicul, veți avea libertatea de a vă călători drumul, oprindu-vă acolo unde doriți să vă bucurați de peisaje și de bucătăria rafinată. Urmărind Drumul D912, veți merge la Saint Jean de Luz și, pentru a ajunge la Biarritz, trebuie să luați D911. Următoarea ta oprire va fi Bayonne, la care vei ajunge pe șosea D260.

De asemenea, puteți face acest itinerar prin autostrada A-63, care urcă până la Bordeaux. Cu toate acestea, îți va fi dor de minunatele peisaje de coastă pe care ți le oferă traseele anterioare.

Mai târziu, dacă vrei să mergi la Ezpeleta, ai două posibilități. Fie vă întoarceți de-a lungul traseului pe care l-ați luat și deviați de-a lungul D918 trecând prin Ascain și Saint-Pée-Sur-Nivelle. Sau luați în Bayonne D932 și apoi D20. Și tocmai acest ultim te va duce la Ainhoa. În cele din urmă, din acest oraș puteți merge la D918 și A-63 menționate mai sus pentru a reveni la granița cu Spania.


Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*