Quintana Roo

Situat pe peninsula mexicană din Yucatán, Quintana Roo nu este doar scăldat de apele cristaline ale Marea Caraibelor, dar formează și așa-numitul Riviera Maya, teritoriu turistic prin excelență al țării din America Centrală. În această stare, prin urmare, aveți garantat soarele și plajele paradisiace, dar veți găsi și în ea o gastronomie magnifică și o mulțime de istorie.

Deoarece Quintana Roo face parte din așa-numitele Lumea Maya, adică a teritoriului în care s-a așezat acest oraș precolumbian. În consecință, acestea abundă în zonă rămășițe arheologice ale acelei civilizații precum cele de la Tulum, Cobá sau Dzinbaché. Vizita dvs. este esențială dacă călătoriți la Quintana Roo, dar este, de asemenea, esențială să vă bucurați de ea minuni naturale. Dacă doriți să cunoașteți această zonă a Mexicului, vă invităm să ne urmați.

Ce să vezi în Quintana Roo

Cu o suprafață de aproximativ cincizeci de mii de kilometri pătrați, principalele orașe din Quintana Roo sunt Chetumal, Cancun, San Miguel de Cozumel și Playa del Carmen. Vom începe vizita noastră cu ei.

Chetumal

Capitala statului și cu aproximativ o sută cincizeci de mii de locuitori, Cozumel este situat într-un golf unde este impresionant mangrove. Printre ceea ce puteți vedea în ea se numără Cuna del Mestizaje, Steagul, Independența sau monumentele renascentiste. Dar evidențiază muzeul Culturii Maya, care vă arată obiecte din toate perioadele acestei civilizații, oferindu-vă în același timp informații despre tot ceea ce are legătură cu aceasta.

Cancun, cel mai populat oraș din Quintana Roo

Cu aproape șase sute treizeci de mii de locuitori, Cancun este cel mai locuit oraș din stat și, de asemenea, cele mai populare din punct de vedere turistic. De fapt, deși a fost un mic sat pescăresc până în secolul al XX-lea, în prezent primește milioane de călători pe an și se mândrește Certificarea Organizației Mondiale a Turismului.

Printre plajele sale minunate se numără cele din El Niño, Tortugas, Langosta sau Ballenas. Dar, în plus, împrejurimile Cancunului sunt pline de locuri extraordinare. Este cazul Parcul ecologic Kabah, care adăpostește flora și fauna autohtone din zonă, dar mai presus de toate Parcul Național Costa Occidental din Isla Mujeres, Punta Cancun și Punta Nizuc, o minune naturală unde puteți vedea Marele Recif Mayan și practică sporturi nautice.

În ceea ce privește istoricul, aveți lângă Cancun siturile arheologice ale Meco, alcătuit dintr-o piață centrală în jurul căreia sunt distribuite clădiri palatiale și administrative, precum Castelul, și Yamil Lu'um, în care se remarcă templul Alacrán. Dar cel mai important sit arheologic din Cancun este regii, unde trebuie să fi trăit aristocrația maya a vremii și în care, pe lângă clădiri, abundă și rămășițele picturilor murale.

San Miguel de Cozumel

Este al doilea oraș ca vechime din Quintana Roo după capitală și este situat pe insula cu același nume. În ea puteți vizita Parcul Național Punta Sur, cu un recif de corali impresionant și Mormântul melcului, un monument maya dedicat lui Ixchel, zeița sa a culturii.

Nu este singurul vestigiu al acestei civilizații pe care îl veți găsi în Cozumel. Insula are zece situri arheologice ale culturii Maya. Printre acestea se remarcă cea a lui San Gervasio, cu clădiri care datează din anul aproximativ o mie. În acest loc puteți vedea structuri precum Arch, Manitas și Camera Superioară sau Ka'Na Nah.

Playa del Carmen

Chiar în fața celei anterioare, pe coastă, și comunicat cu acesta prin feribot, se află Playa del Carmen. Este al doilea cel mai turistic oraș din Quintana Roo după Cancun. De fapt, conține faimosul Bulevardul Al cinci-lea, o stradă pietonală lungă de patru kilometri unde aveți nu numai multe baruri și restaurante, ci și un număr mare de magazine de artizanat și suveniruri.

Cu toate acestea, aveți două vizite esențiale de făcut în Playa del Carmen. Primul este Parcul eco-arheologic Xcaret, care a fost un oraș Maya important și combină astăzi rămășițele orașului cu un parc natural în care veți găsi numeroase specii autohtone, râuri subterane și plaje frumoase. Dar veți fi și mai surprins de cenotes, care abundă în tot statul. Sunt un fel de dolină sau teren care s-a scufundat formând peșteri inundate. În Xcaret aveți patru tipuri: deschis, semi-deschis, peșteră și subterană.

A doua vizită esențială în sudul Playa del Carmen este Situl arheologic Tulum. A fost orașul maya Zamá, fondat în jurul anului 500 după Hristos. Cu toate acestea, clădirile care rămân astăzi aparțin perioadei post-clasice a acestei civilizații (în jurul secolului al XIII-lea d.Hr.), când a devenit unul dintre principalele orașe din zonă.

În prezent, distribuția sa urbană poate fi văzută după Teorii cosmologice Maya. Ceea ce este observat și în unele dintre cele mai emblematice clădiri ale sale, cum ar fi Castelul ieșire templul zeului descendent.
În plus, Tulum se află în parcul național cu același nume, un loc paradisiac care este protejat și găzduiește specii unice de floră și faună din lume. Dar, mai presus de toate, există unele dintre cele mai impresionante cenote din stat. De exemplu, cele din Doi ochi y chac mool.

Ce să faci în Quintana Roo

După atâta cultură, veți dori, de asemenea, să profitați de vizita dvs. la Quintana Roo pentru a vă bucura de plajele sale și a face alte activități. Primele, toate cu nisipuri albe și ape albastre turcoaz, sunt atât de multe și atât de frumoase încât ne este imposibil să le menționăm pe toate.

Cu toate acestea, vă vom recomanda cel de la Akumal, unde puteți face scufundări vizionând peșteri și broaște țestoase; Al lui Kantenah, cu palmieri; Al lui Chemuyil, înconjurat de junglă; cel de la Xcacel, unde reproduc broaștele țestoase; Lui Paamul, în fața recifului, sau a celor romantice Plaja secretă şi Punctul Maroma.

Dar, dacă doriți să faceți o baie diferită, vizitați laguna celor șapte culori, în Barcalar. Se numește așa deoarece are până la șapte nuanțe de albastru care oferă diferitele adâncimi și soluri, precum și razele soarelui.

Desigur, acestea nu sunt singurele activități pe apă pe care le puteți face în Quintana Roo. Aproape toate plajele au caiace și alte bărci de închiriat. Și, de asemenea, multe insule din zonă sunt conectate prin feribot cu continentul. Acesta este cazul, de exemplu, al Insula femeilor, cu doar patru kilometri pătrați, dar numeroase atracții. Printre acestea, Muzeul de Artă Subacvatică, cu mai mult de patru sute de sculpturi scufundate lângă impresionant Recif de corali Manchones.

Pe de altă parte, zonele de viață de noapte din Quintana Roo sunt concentrate în principal în cele menționate mai sus Fifth Avenue din Playa del Carmen și în bulevardul Kukulcán din Cancun. Atât într-unul, cât și în celălalt există numeroase restaurante, baruri și cluburi de noapte. Printre acestea din urmă se află imensul club de noapte Coco Bongo, care a apărut în filmul „Masca”, foarte popular.

Dar, dacă sunteți în căutarea a ceva mai liniștit, pentru a face chiar și cu copiii dvs., puteți lua masa la replica unui galion spaniol în timp ce vă bucurați de un spectacol de pirați. Este vorba despre așa-numitul Nava căpitanului Hook.

Gastronomia Quintanei Roo

Bucătăria Quintana Roo este cu adevărat rafinată. Acesta combină substratul mayaș cu mestizo și gastronomia națională mexicană pentru a crea mâncăruri delicioase. Prin urmare, cum nu ar putea fi altfel, picantul are un rol proeminent în el. Sosuri din ardei iute și alte materii prime.

În ceea ce privește peștele, câine, din care se prepară empanade rafinate amestecându-le cu roșii, ceapă și epazot. Ar trebui să încercați și pește la tikin-xic, a cărui culoare aurie și aromă provin de la achiote și care se prepară și pe grătar înfășurat într-o frunză de banană.

Există, de asemenea, preparate din fructe de mare, cum ar fi melc ceviche sau stil chetumal. Este o moluscă gătită cu roșii, ceapă, suc de lămâie și piper habanero. Crabul rege aburit și homarul de unt sunt, de asemenea, delicioase.

În ceea ce privește carnea, trebuie să încercați cochinita pibil, care este condimentat și gătit la cuptor, înfășurat și în frunze de banană. La rândul lor, Quintana Roo enchiladas Au pui, chili, guajillo, migdale și arahide învelite într-o tortilla.

Dar poate chiar mai tradițional este panucho, de asemenea, o tortilla cu fasole, carne de pui sau curcan, morcov, avocado, ardei iute omniprezente și pipian. Acesta din urmă este un fel de piure de origine Maya care se face cu semințe de dovleac prăjite și măcinate anterior.

De asemenea, tipic este varza makum, care combină carnea de porc marinată în murături portocalii cu piper, chimen, oregano, ceapă, roșie și varza însăși.

Pe de altă parte, versiunea de caneloni Quintana Roo sunt papadzule. La fel ca mâncarea tradițională italiană, acestea sunt umplute cu carne și brânză, dar sunt servite cu un sos de epazot și semințe verzi. Mai curios este brânză umplută, care se prepară introducând carne de porc tocată, capere sau stafide în brânza olandeză.

În cele din urmă, deserturile tipice din Quintana Roo sunt la fel de delicioase ca unele torturi de cocos, care au și zahăr și scorțișoară; budinca de dovleac; tartleta, de asemenea, nucă de cocos; manioc cu miere; cocoyoles (curmale) în sirop sau bezele, a căror preparare este simplă, deoarece conțin apă, scorțișoară sau zahăr și suc de lămâie sau portocale acre.

Cu toate acestea, ar trebui să încercați și câteva dintre băuturile sale tipice în Quintana Roo. Printre acestea, saka, care se face cu porumb, apă de tei și miere. De asemenea, aveți xtabitun, o băutură pe bază de miere; Balche, făcută cu scoarță a acestui copac, apă și sirop sau mezcal.

Toate sunt de origine precolumbiană. Mai modern este Cocktail Riviera Maya, care are lichior de căpșuni și pepene galben, rom și suc de portocale.

Când este mai bine să călătorești la Quintana Roo

Clima în statul mexican este tropical. Prin urmare, temperaturile sunt calde pe tot parcursul anului, cu o medie de aproximativ XNUMX de grade Celsius. Iernile sunt uscate, cu temperaturi medii de aproximativ șaptesprezece, în timp ce verile sunt fierbinți, ajungând la patruzeci de grade.

În mod curios, sezonul ploios se extinde din mai până în octombrie, deși poate dura până în ianuarie, în timp ce sezonul uscat se desfășoară din februarie până în mai. Este convenabil să știți acest lucru, nu numai pentru a evita întâlnirile cu zile ploioase care vă îngreunează șederea, ci pentru că în sezonul ploios este umiditate Poate fi copleșitor.

Prin urmare, poate cel mai bun moment pentru a vizita Quintana Roo este între ianuarie și mai, ambele incluse. Temperaturile sunt calde, nu plouă și, în plus, există mai puțină supraaglomerare turistică în zonă.

Cum se ajunge la Quintana Roo

Cel mai frecvent este că călătoriți în statul mexican cu avionul. Pe Cancún ai al doilea cel mai important aeroport din țară după Mexic DF  Este internațional, dar la fel cei de la Cozumel y Chetumal. În plus, întreaga zonă este comunicată pe calea aerului, deoarece locuri precum Playa del Carmen sau Isla Mujeres au și un aerodrom.

Odată ajuns în statul mexican, aveți mai multe modalități de a o ocoli. Pentru a vizita insulele pe care le ai servicii cu barca iar pentru a călători în peninsula Yucatan există autobuze. Cu toate acestea, s-ar putea să vi se pară mai interesant închiriază o mașină. Oferta din zonă este abundentă. Prin urmare, căutați-l pe cel care vă este cel mai avantajos. Dar vă recomandăm să închiriați întotdeauna vehiculul cu Asigurare completă pentru a evita surprize neplăcute.

La Autostrada 307 traversează statul de la nord la sud și, în prima sa jumătate, mărginind coasta. Prin urmare, este cel mai potrivit mod de a călători pentru a vă face vizitele.

În concluzie, statul mexican Quintana Roo este una dintre principalele destinații turistice din lume. Nu ar trebui să-ți lipsească. Are peisaje minunate, plaje de vis, climat cald, un imens patrimoniu monumental și bucătărie delicioasă. Nu ai chef să-l vizitezi?