Îmi place să beau din când în când alcool. Iarna îmi place vinul roșu, un Malbec bun, un Merlot, ceva plin de corp. Vara mă aplec spre vinul alb, vinurile spumante sau cocktailurile. Când am fost în Italia vara trecută, mi-am petrecut timpul bând cocktailuri și cred că am încercat specialitatea fiecărui oraș pe care l-am vizitat. Rafinat!
Vara italiană este fierbinte, așa că la umbră sau când soarele apune nu este nimic ca a sta într-un bar și a comanda un cocktail. Există mai multe persoane celebre care pot fi comandate în barurile din întreaga lume, dar cred că aici au o aromă mai specială, unică și originală. Iată cele mai bune cocktailuri italiene:
- Bellini: Este băut în regiunea Veneto din nordul Italiei și a fost creat în 1948 de un barman din Veneția. Are două părți de Prosecco și o parte de pulpă albă de piersici proaspete. Se servește într-un pahar în formă de flaut, lichidul mai întâi și pulpa deasupra.
- Aperol Spritz: Hum, cred că este preferatul meu. Este un cocktail popular roșiatic în orașul canalelor. Spritz este băutura mamă și una dintre cele mai populare versiuni este cu Aperol. Este mai amar decât clasicul Campari și conține trei părți Prosecco, două părți Aperol, o parte apă spumantă și o felie de portocală. Se servește cu gheață.
- Negroni: una dintre versiunile care îmi plac cel mai mult este Negorini Sbagliato. Se spune că a fost inventat la Milano în anii 60 ai secolului XX. Are o parte din Campari, una din Martini Rosso, una din Spumant și o felie de portocală. Se serveste si cu gheata.
- limoncello: nu este unul dintre preferatele mele, dar este un clasic italian Este originar din Capri și este un lichior de lamaie. Se spune că dacă se servește foarte rece este digestiv. Are coaja de lamaie, vodca, apa si zahar.