Italia este, printre multe alte lucruri, unul dintre cele mai bune locuri pentru a încerca înghețata. Varietatea lor este enormă, deși, fără îndoială, prefer cele artizanale, cele ale vieții. În Milano există tocmai multe înghețate care sunt vizite esențiale, mai ales vara. Multe sunt prea cunoscute și turistice, în timp ce există altele pe care doar milanezii le cunosc. Vrem să vă ducem la cei de astăzi.
Începând cu Gelateria Paganelli, situat pe Via Adda. O stradă plină de birouri și cu puțin trafic, dar care are această bijuterie de înghețată. Arome proaspete (unele sunt preparate în funcție de disponibilitatea sezonieră) și realizate la vechiul mod. Continuăm cu Misciolog, în Via Benedetto, o înghețată populară de cartier abia cunoscută în oraș. Există o mare varietate de înghețate cu pahare, conuri, căzi etc.
În Via de Amicis avem Cioccolati Italiani, una dintre acele saloane de înghețată care au întotdeauna o coadă uriașă la ușă. Deja în Naviglio Pavese este probabil să treceți oarecum neobservat Il Negozietto del Gelato, un mic salon de înghețată care este destul de minunat. Un alt loc mic, deschis acum doar câțiva ani, este I Gelati di Nanina, cu una dintre cele mai bune înghețate de fructe din Milano.
Pentru mulți milanezi se prepară cea mai bună înghețată artizanală Botteghe lui Leonardo, situat în Via Solari și Via Borsieri și în Gelato Bottega de Via Pergolesi. În ambele, în orice moment al anului veți găsi înghețată pentru toate gusturile și aromele. Ultima o avem Gelat Giusto în Via San Gregorio, Il Massimo del Gelato în Via Castelvetro și Gelateria della Musica în Via Pestalozzi. Ultimele trei sunt mai cunoscute, dar au o lungă tradiție care le face și magnifice.