Cele mai bune pizzerii din Milano

Se usucă

Ziarul italian care este publicat la Milano, Corriere della Sera, a anunțat în secțiunea sa de gastronomie zece cele mai bune pizzerii din capitala lombardă. Zece locuri de care trebuie să ții cont dacă intenționezi să vizitezi orașul și vrei să încerci cea mai bună pizza. Evident, este o clasificare subiectivă, deoarece despre gusturi, așa cum se spune de obicei, nu este nimic scris. Dar cel puțin ne oferă o serie de indicii din care să alegem.

În primul rând începem cu Se usucă, situat în Via Solferino 33. Un loc condus de bucătarul local Andrea Berton și unde puteți mânca cea mai bună pizza napolitană din Milano. Selecția continuă cu sibilă, pe Vía Mercato 14, una dintre cele mai renumite pizzerii napolitane din oraș. Pizza nu este foarte mare, dar are un gust grozav. Iată un clasic, Maruzzella, situat în Piazza Oberdan 3, o pizzerie napoletană istorică deschisă din 1978. Milanezii spun că aluatul său este cel mai bun din oraș și pregătirea sa este un secret.

Continuăm cu Tegamino, în Via Boiardo 4, alta din cele mai bune pizzerii din Milano. Porțiile nu sunt foarte mari, dar aroma sa este inconfundabilă. Următorul pe listă este Am, în Corso di Porta Romana 83, o pizzerie care are doar șase tipuri de pizza în meniul său, toate fiind napolitane, dar care dintre ele mai bune. În Via Foscolo 4, lângă Duomo, găsim Fresco & Cimmino, un loc minunat unde pe lângă pizza se servesc feluri de mâncare cu paste. De asemenea, să fie evidențiat Meucci, în Via Meravigli 18, total diferită de restul pizzeriei, deoarece face pizza pizza toscană.

Cele mai recente recomandări sunt Cocs, situat în Via Pavia 10, locul potrivit pentru aceia dintre noi cărora le place pizza napolitană și preferă mai bine pizza romană; Da Willy, în Via Bergamo 1, o pizzerie unde puteți alege pizza romană și napolitană, deși acestea din urmă sunt specialitățile casei.

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*