Un detaliu pentru iubitorii de cafea. În Portugalia cuvântul nu este folosit espresso și în funcție de oraș, este ordonat sub nume diferite.
En Lisabona, Portugalia este frecvent cunoscut sub numele de «bica»(Tub de descărcare în limba engleză), deoarece aparatul de cafea are o gură de scurgere la capătul unde iese cafeaua. Există, de asemenea, o poveste care ne spune că în «A Brasileira», una dintre cele mai vechi și la modă cafenele din Lisabona, că avea un semn pe care scria: «Beba Isto Com Açúcar», care înseamnă «bea asta cu zahăr», iar acronimul se citește ca BICA.
En PortoA cere un „cymbalino” este același lucru cu a cere o „cafea”. Numele provine de la marca unui espressor popular, La Cimbali. Oriunde, însă, nimeni nu vă va înțelege dacă comandați o „cafea” și acest lucru este valabil și pentru restul țării, unde o cafea este întotdeauna servită atunci când este comandată o „cafea”.
Și printre soiurile de cafea avem:
italiană
Este o cafea scurtă, ceea ce ar putea fi cunoscut sub numele de ristretto în alte țări - prima lovitură de cafea din mașină. Deci, este scurt și puternic, deoarece este servit la Roma.
În Brazilia, acesta este numele cuiva care locuiește în Rio de Janeiro. În Portugalia, asta înseamnă un espresso foarte slab: este al doilea hit al ultimului espressor care a fost servit.
Prăbușit
Aceasta este o cafea lungă și slabă servită într-o ceașcă medie, ca o ceașcă de ceai, care poate fi interesantă pentru cei cărora le place cafeaua americană.
Cafea Pingado
Un espresso cu o picătură de lapte.
Băiat
Garoto este portughez pentru „băiețel” și este un latte într-o ceașcă mică. Se numește astfel deoarece este folosit pentru a servi copiii înainte de a putea bea o cafea obișnuită.
meia de lapte
Aceasta este o ceașcă medie de latte (jumătate lapte, jumătate cafea). Mărimea cupei este aceeași cu cea completă. Ceea ce înseamnă literalmente „jumătate (cană) de lapte”.
Galao
Un pahar cu cafea neagră și 3/4 de lapte, similar cu un latte. Se servește foarte fierbinte și vă poate arde degetele atunci când încercați să o țineți.