Bucătăria tradițională rusă și turismul gastronomic sunt importante la Absolut Rusia și astăzi rededicăm o intrare în arome și feluri de mâncare cele mai faimoase din țară.
Ținând cont de temperaturile reci ale țării, Este foarte normal ca mesele rusești să fie legate în principal de salate calde, sosuri și carne de tot felul, în plus, peștele este baza pentru dieta lor datorită climatului care le permite conservarea și îi face gata să creeze tot felul de preparate excelente.
Când vine vorba de dulciuri, în Rusia Ciupercile și cerealele sunt utilizate pe scară largă pentru rețetele de brioșe și prăjituri, deși există și feluri de mâncare care se bucură de aceste ingrediente ca condimente, oferindu-le o savoare unică. Bittersweet are multă prezență în gastronomia rusă.
Unele dintre cele mai importante feluri de mâncare, ale căror rețete vă vom prezenta în Rusia Absolut, includ faimoasa friptură Stroganoff, Pelmeni sau diversele supe, mâncare ideală pentru a combate temperaturile reci.
La obicei alimentar în Rusia seamănă cu cel al popoarelor occidentale. Există trei mese: zavtrak (mic dejun), ascultat (prânz) și cină (uzhin). Urmând vechea zicală „mâncați micul dejun ca regii, masa de prânz ca numărătoarele și cina ca un om de rând”, masa principală a zilei este micul dejun, energic și variat, pentru a oferi energie de folosit pe tot parcursul zilei. Prânzul este puțin mai liniștit, iar cina este destul de goală, fără desert sau supă.