Tradițiile de Crăciun din Rusia

În vremurile Uniunii Sovietice, Crăciun nu a sarbatorit mult. Numai Anul Nou a fost momentul important. Acum, Crăciunul este sărbătorit în mod normal pe 7 ianuarie (dar catolicii îl sărbătoresc pe 25 decembrie).

Data este diferită, deoarece Biserica Ortodoxă Rusă folosește vechiul calendar „iulian” pentru zilele de sărbătoare religioasă. Biserica Ortodoxă sărbătorește și Adventul. Dar nu are o dată fixă, începând din 28 noiembrie și până în 6 ianuarie, deci sunt 40 de zile.

Și între Tradițiile rusești de CrăciunUnii oameni postesc în ajunul Crăciunului, până când apare prima stea pe cer. Așadar, oamenii mănâncă „sochivo” sau „kutia” un terci din grâu sau orez servit cu miere, semințe de mac, fructe (în special fructe de pădure și fructe uscate precum stafide), nuci tocate sau uneori chiar jeleuri de fructe.

Kutia se mănâncă uneori dintr-un fel de mâncare comun, aceasta simbolizează unitatea. În trecut, unor familii le place să scoată sochivo pe acoperiș. Dacă s-a lipit de tavan, unii oameni credeau că înseamnă că vor avea noroc și vor avea o recoltă bună!

Unii creștini ortodocși ruși nu mănâncă niciun fel de carne sau pește în timpul cinei din ajunul Crăciunului unde se adună pentru sărbătoare.

Alte alimente populare sunt supa de sfeclă sau potluck vegan (solyanka) servit cu prăjituri de legume individuale (adesea cu varză, cartof sau ciuperci), adesea pe bază de salate de legume, cum ar fi murături, ciuperci sau roșii, precum și salate de cartofi sau alte legume rădăcinoase.

De asemenea Varza murata Este principalul fel de mâncare al cinei de Ajun. Se poate servi cu afine, chimen, morcovi rasi si inele de ceapa. Ar putea fi urmat de mai multe produse de patiserie sau feluri de mâncare, cum ar fi terci de hrișcă cu ceapă prăjită și ciuperci prăjite.

Desertul este adesea lucruri precum prăjituri cu fructe, prăjituri cu turtă dulce și pâine de miere, fructe proaspete și uscate și mai multe nuci.
Tradițional este și apariția „Moș Crăciun” (cunoscut în Rusia sub numele de „Ded Moroz”) care aduce cadouri copiilor. El este întotdeauna însoțit de nepoata sa (Snegurochka).


Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*