Cafeaua suedeză, o tradiție gastronomică

Suedia, Cu aproximativ 8,9 milioane de locuitori, este, după Finlanda, una dintre principalele țări consumatoare de cafea din lume.

În suedeză, „Fika” înseamnă „cafea” sau pur și simplu „bea o cafea”. Fika este o tradiție populară de a socializa la o ceașcă de cafea însoțită de o prăjitură, o bucată de tort, rulou de scorțișoară sau alte gustări dulci la cuptor.

Iar Fika nu are timp fix. Se întâmplă de multe ori pe zi. Vremea este unul dintre subiectele de conversație preferate de Fika. Apropo, capitala, Stockholm Are numeroase patiserii moderne și tradiționale și cafenele pentru fika.

Garden Café și brutăria din serele Rosendals Trädgård servesc pâine proaspăt coaptă, biscuiți, prăjituri, biscuiți, produse de patiserie și biscuiți cu cafea / ceai. Folosește ingrediente produse organic pentru a se coace într-un cuptor tradițional din piatră ars din lemn de mesteacăn, ceea ce garantează produse de panificație de înaltă calitate.

Și la Rosendals Trädgård, o grădină deschisă situată în Rosendalsterrassen, el promovează principiile de grădinărit organic. Grădina are plante, ierburi, flori și legume cultivate în mod organic.

Pe de altă parte, în Flickorna Helin Voltaire, situat într-o zonă cu frunze izolate, este găzduit într-o structură care arată ca un castel situat în Djurgården. Acolo, turistul se poate bucura de vedere la canalul Djurgården în timpul vacanțelor de vară.

Și Himlavalvet, situat în grădina Muzeului Observatorului de pe Drottninggatan, este o cafenea clasică care servește vafe de casă, mâncăruri vegetariene, salate, sandvișuri, suc de soc, tarte bune de fructe de pădure, înghețată, cafea și produse de patiserie.

La rândul său, Sturekatten, o cafenea casnică din secolul al XVIII-lea, de pe Riddargatan, este un restaurant pe două niveluri. Cafea, sucuri, prăjituri, biscuiți, prăjituri, prăjituri etc. sunt în meniu. Pereții sunt decorați cu picturi, mesele acoperite cu fețe de masă croșetate și canapele confortabile sunt ideale pentru relaxare.


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

bool (adevărat)