Nicăieri la fel de mult ca pe masa de luat masa nu este Formalitate suedeză, mai ales la toast. Nu atingeți niciodată ceașca mai întâi; trebuie să așteptați până când una dintre gazde, de obicei bărbatul, ridică paharul către toată lumea. Nu bea. Toată lumea trebuie să răspundă la „skål” rostit (care înseamnă „fericit” și se pronunță skol) cu un „skål” colectiv. Deci, toți vă îndreptați ochelarii către gazdă și gazdă. Contactul vizual prelungit este imperativ înainte, în timpul și după înghițitul măsurat pentru a aprecia lichiorul. Nu goliți paharul. Masa a început.
De aici sau de la cină, vorbirea va juca în continuare un rol, dar procedura este individualizată și personală. Oaspeții vorbesc între ei. Ești liber să prăjești pe oricine, cu excepția gazdei. Poate toasta cu cine vrea. Este o asigurare pentru a preveni îmbătrânirea hostesei. Desigur, este tentant pentru toată lumea să o prăjească ca mulțumire.
Rădăcinile acestei tradiții legate de alcool ar putea fi găsite la vikingi. Ei au trăit întotdeauna în pericol și nimeni nu avea încredere. Regula era să toastăm un „prieten” care se uita direct în ochii celuilalt și cu un braț în spate pentru a evita o crăpătură rapidă a gâtului. Astăzi puteți cumpăra vin și băuturi spirtoase numai în locuri guvernamentale, numite Systembolagett. Atenția face parte din natura suedeză, iar ritualurile de alcool o dovedesc.
Revenind la masă, majoritatea regulilor îți vor fi oarecum familiare, sunt practicate pur și simplu într-un mod mai accentuat. Vă lăsăm cu gazdele dvs. suedeze acum. Cu siguranță vă puteți găsi drumul de aici înainte. În calitate de străin vi se acordă o anumită libertate de acțiune cu respectarea strictă a obiceiurilor. Dar orice ai face, nu lua sticla când pleci. După această încălcare, cu siguranță nu există nicio cale de atac.