Rețetă pentru a prepara o brânză tradițională la cuptorul cu microunde

În aceste vremuri, trăim într-o cronometru constant, deoarece fiecare secundă și minut merită aur. Dar, în ciuda acestei vieți agitate, nu există nimic mai valoros decât îngrijirea tradițiilor, mai ales dacă tipul gastronomice.

Prin urmare, astăzi vă prezentăm o rețetă care va încânta mai mult de una: a delicioasă brânză de casă -Este numit quesillo datorită formei pe care o ia-, foarte tipic în Tenerife, dar ... cuptor cu microunde! Ușor, rapid și, în plus, garantăm 100% că este să vă lingeți degetele. Verifică!

Destul de ocoliri și să ajungem la ceea ce contează: rețeta.

• Ingrediente:

1. Caramel lichid (cel care vine într-o sticlă pregătită).
2. 6 de ouă.
3. O cutie mare de lapte condensat.
4. Lapte integral sau semidegresat.

• Pregătirea:

Batem ouăle și adăugăm întreaga cutie de lapte condensat. Continuăm să batem. Apoi, umplem cutia goală cu lapte și o adăugăm la amestec, bătând-o. În același vas în care am pregătit baza, o punem în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 minute.

Rezultatul este transferat în matrița caramelizată și introdus din nou în cuptorul cu microunde, aproximativ 7 sau 8 minute (testăm consistența acestuia cu o scobitoare).

Îl punem la frigider câteva ore, nemodelați și gata!