Gastronomia Uruguayului: produse de patiserie creole

Las gastronomia Uruguayului Se bazează pe gastronomia creolă tipică, care a fost transformată de-a lungul anilor și este, de asemenea, comună altor țări, cum ar fi Argentina, Peru, Bolivia sau Chile, unele dintre produsele tipice ale gastronomiei uruguayene, cum ar fi empanadele creole sau prăjiturile prăjite, sunt foarte comună în țări precum Paraguay sau Argentina, totuși rețeta originală variază de obicei de la o țară la alta.

Dacă doriți să pregătiți rețetă tipică uruguayană prăjituri creole Aveți nevoie de un kilogram de făină, iar mai târziu trebuie să amestecați făina cu două ouă, o lingură de zahăr și 100 de grame de unt, apoi trebuie să frământați bine aluatul, să amestecați toate ingredientele și să adăugați lapte cald până când se formează o aluat ușor, puteți lăsa odihna aluat timp de o jumătate de oră, dacă doriți puteți folosi 100 de grame. mai mult unt și faceți aluatul foietaj, formând aluatul strat cu strat.
După ce ați făcut aluatul, veți avea nevoie de un aluat scurt și, de asemenea, un ingredient pentru umplerea prăjiturilor menționate, care pot fi o varietate de dulciuri, cum ar fi pasta de gutui sau dulce de leche, puteți selecta pasta clasică de gutui sau, de asemenea, dacă doriți dulce de Cartof dulce, care sunt cele mai simple elemente, următorul pas este să întindeți aluatul până când are o grosime de 1 cm și apoi tăiați aluatul în pătrate uniform.
Ulterior, ceea ce ar trebui să faceți este să tăiați pasta de gutui în cuburi mici și apoi așezați o bucată de bomboane în centrul aluatului și apoi închideți tortul pliant-o spre mijloc, astfel încât să avem un triunghi, facem repulga, iar dacă dorim, îl putem vopsi cu apă sau cu un ou pentru a-i da o culoare aurie.
Gatiti prajiturile in ulei incins, apoi asezati-le pe hartie absorbanta.