L Fasole sunt unul dintre produsele tipice ale Venezuela Deoarece este cultivat și produs și pentru export, aceste ingrediente sunt folosite de secole în gastronomia venezueleană nu numai pentru a pregăti rețete pentru cină sau prânz, ci și pentru ca fasolea să fie inclusă la micul dejun, de data aceasta vă vom oferi o rețetă tipică din Venezuela Acestea sunt boabe de dafin, care sunt fierte ca și când ar fi fiert.
Ingredientele de care avem nevoie pentru a pregăti această rețetă tipică Venezuela sunt următoarele, 500 grs. de boabe de dafin, 300 grs. de carne de porc care poate fi tăiată coaste sau picior, 1 ceapă, tocată mărunt, 3 căței de usturoi, o lingură de pătrunjel tocat mărunt, 1 banană, 5 roșii americane, 600 cmc. de bulion de carne sau legume, 1 ardei gras roșu, condimente, sare și piper după gust.
La reteta de fasole de dafin Se prepară foarte ușor și rapid, pentru ao face trebuie să tocăm mărunt toate legumele, tăiem roșiile în cuburi, continuăm să tăiem și carnea în cuburi, primul pas pentru a pregăti rețeta pentru boabele de dafin este să așezați o lingură de ulei într-o cratiță, apoi adăugați ceapa și ardeiul gras, prăjiți aceste ingrediente, apoi adăugați carnea de porc, amestecați toate ingredientele, în timp ce aceste ingrediente se gătesc, apoi adăugați fasolea, amestecați totul bine, așteptăm pentru aceasta Se gătesc timp de 10 minute și apoi adăugăm restul ingredientelor, cu excepția bulionului, deoarece va fi folosit pentru a găti fasolea anterior.
Când toate ingredientele sunt fierte, boabele noastre sunt gata și le putem însoți cu pâine prăjită sau tortilla de făină, amintiți-vă că boabele trebuie înmuiate cu 12 ore înainte și apoi fierte în bulionul de legume, după aceea. pregatirea.