La mâncare cubaneză Este un amestec de bucătărie latină, amerindiană și africană, care încorporează utilizarea cărnii, fasolea și diverse condimente și legume.
Este popular în Statele Unite și a dezvoltat un set bogat și variat de alimente. Deserturile, mâncărurile principale și cele secundare sunt foarte importante pentru cultura cubaneză, iar rețetele sunt transmise prin familie de la an la an. Și printre cele mai populare tipuri de mâncare cubaneză avem:
Fasole neagră și orez
Acesta este un aliment de bază în bucătăria cubaneză și poate fi servit cu aproape orice masă. Fasolea este adesea condimentată cu ceapă, usturoi, piper, sare și chimen.
Tostone
În general sunt bucăți plate de banane prăjite. Acestea sunt sărate și uneori servite cu chorizo, un tip de cârnați și brânză albă.
Yucca
Manioca este o rădăcină de tub care se servește sub formă de amidon. Se curăță și se prăjesc împreună cu usturoiul, sarea și piperul.
Haine vechi
Este un alt popular din Cuba care folosește carne sau benzi care se așează într-un bulion de roșii, adesea umplut cu legume, cum ar fi mazărea, și servit cu orez.
Tartă cu fructe
Este probabil cel mai faimos desert din Cuba. Este un desert de flan copt care este acoperit cu un strat de caramel.