Tradițiile și obiceiurile din Hong Kong astăzi se datorează, pe de o parte, Substrat cantonez a orașului asiatic și, pe de altă parte, la influența exercitată de dominatie britanica. Acesta din urmă a convertit marele oraș, astăzi aparținând China, într-una dintre cele mai occidentalizate din est.
Tradițiile și obiceiurile din Hong Kong afectează atât mentalitățile, cât și festivalurile, gastronomia și chiar viața de zi cu zi. Dacă doriți să le cunoașteți mai bine, vă încurajăm să continuați să citiți.
Aflați despre tradițiile și obiceiurile din Hong Kong, astfel încât să nu vă simțiți străin
Vom începe prin a vă vorbi despre obiceiurile din Viața de zi cu zi din Hong Kong, care va fi primul lucru care vă atrage atenția dacă vizitați orașul asiatic. Și apoi ne vom concentra pe aspecte mai specifice, cum ar fi festivitățile și felurile de mâncare pe care locuitorii săi le iubesc.
Viata de zi cu zi
Hongkongezii sunt oameni primitori și primitori, dar au particularitățile lor pe care trebuie să le respectați în relațiile cu ei. De exemplu, salutarea se face de către un reverenţă, nimic de dat două sărutări sau mâna. Și cu cât persoana pe care o salutați este mai în vârstă, cu atât arcul ar trebui să fie mai intens. La fel, dacă sunteți invitați să mâncați la o casă privată, nu atingeți niciodată mâncarea cu mâinile, așa cum se face în țările musulmane. Trebuie să utilizați în orice moment Bețișoarele. Și nu uitați să aduceți un cadou.
Pe de altă parte, oamenii din Hong Kong sunt foarte superstiţios, poate din cauza credințelor antice chinezești. Ei au credință în puterea numerelor sau în destin. Prin urmare, nu vă mirați să vedeți tot felul de talismaneNici ei nu observă cum se întâlnesc în chiromancie și geomanță locale.
Festivalul din Hong Kong
De asemenea, există alte două caracteristici ale obiceiurilor din Hong Kong comune în alte locuri din Asia, cum ar fi Japonia sau chiar China. Pe de o parte, cetățenii săi dedică multe ore pe zi trabajo și, în consecință, mulți au îngrijitori care locuiesc cu ei pentru copiii lor. Și, pe de altă parte, acordă mare importanță pentru studiu. Sistemul lor educațional este dur și copiii fac constant teste. În plus, împreună cu centrele didactice, au centre de învățare care sunt echivalente, într-un fel, cu academiile noastre de clase private.
Poate din acest motiv, în parcuri veți găsi mai puțini copii decât persoanele în vârstă. Este foarte frecvent să te văd exersând Tai Chi într-un grup sau jucând șah chinezesc, care este cunoscut de xian care și asta este o tradiție.
În ceea ce privește limba, ei se apără în engleză. Dar a ta este cantoneză. Nu le spuneți niciodată că vorbesc chineză sau mandarină, deoarece se mândresc cu faptul că se consideră Hong Kong și că au propria lor limbă.
Festivitățile din Hong Kong
Un alt element important al tradițiilor și obiceiurilor din Hong Kong sunt festivitățile. După cum știți, anul Nou Chinezesc Se sărbătorește între 21 ianuarie și aceeași dată din februarie. Este una dintre festivitățile prin excelență din Hong Kong și se mai numește Festivalul de primăvară sau chunjie. Durează 15 zile și se încheie cu popularul Festivalul Felinarelor o Yuen siu. Acesta din urmă constă în rezolvarea puzzle-urilor tipărite pe felinarele chinezești pentru a obține un cadou.
Este, de asemenea, o tradiție din Hong Kong tin hau festival, care este sărbătorit în cinstea zeiței mărilor. Aceasta se numește Mazu și are o importanță enormă în oraș. Pentru a vă face o idee, are aproximativ șaptezeci de temple împrăștiate în zonă.
Alte festivaluri populare din Hong Kong sunt Festivalul taoist Cheung Chau, foarte pitoresc deoarece include evenimente folclorice; Festivalul Dragon Boat o tuen ng, cu personajele populare ale acestor creaturi pe care le-ai fi văzut de multe ori; petrecere chung yeung, echivalent cu Ziua Morților noștri sau cu cea a Lună plină, inițial pentru a sărbători sfârșitul recoltei. În timpul din urmă, străzile din Hong Kong sunt străbătute de gigant Dragon de foc, cu cei șaptezeci de metri lungime.
Felinare chinezesti
Bucătăria, un element vital în tradițiile și obiceiurile din Hong Kong
Orașul asiatic este considerat regatul Regatului Gastronomie cantoneză. Cu toate acestea, datorită istoriei sale și a emigrației pe care a primit-o, veți aprecia și influențele britanice și din Asia de Sud-Est.
El orez și taitei Făcute cu același produs, sunt atât de frecvente în mâncărurile orașului încât sunt chiar servite ca garnitură chiar dacă nu le vedeți în meniu. Primul se mănâncă chiar și la micul dejun. Este apelul orez părăsi și se servește ca un fel de terci.
Dar ar fi mai bine să vă povestim despre câteva rețete tipice din Hong Kong. Cu siguranță ați încercat deja porc dulce acrișor, foarte popular în oraș, deși este consumat și asado. Chiar și pregătit pe grătar, este folosit pentru a umple niște chifle care se numesc cha da baau.
Pentru gustare, ele sunt, de asemenea, tipice bile de peste și cele de creveți și pui, cunoscute popular ca „ale dragonului și ale fenixului”. Și la fel ierarhic, cateva fasii de carne marinata. Pe de altă parte, puiul este un alt ingredient comun în bucătăria cantoneză. Ba chiar își mănâncă picioarele fierte și apoi prăjite. Dar cea mai clasică rețetă este cea nisip de vânt de pui, prăjită cu usturoi. Pe de altă parte gâscă friptă se prepară cu o rețetă secretă și se mănâncă cu sos de prune.
Pe de altă parte, gastronomia din Hong Kong are o mare varietate de deserturi. Printre cele mai populare se numără tarta cu crema de oua, fără îndoială, o influență a marinarilor portughezi și a budinca de mango.
Tartele cu cremă de ouă
Dar este, de asemenea, tipic pentru anumite festivaluri tort de lună, o delicatesă care este umplută cu pastă de semințe de lotus. Tradiția este să o mănânci cu ceai cu teche Stilul Hong Kong, una dintre băuturile prin excelență din oraș. În cele din urmă, fursecuri de migdale. Si pune chai ko, un mic tort care se face, mai presus de toate, cu zahăr aburit.
Revenind la băuturi, împreună cu ceaiul din lapte pe care l-am menționat deja, aveți Yuangyang, care o amestecă pe cea anterioară cu gheață și cafea; înghețată de fasole azuki, care are și sirop și lapte, sau diferite infuzii de nuci și sevă.
În concluzie, v-am arătat principalul Tradiții și obiceiuri din Hong Kong. Dacă îi cunoașteți, atunci când călătoriți în marele oraș asiatic, nu vă veți simți ca un străin, ci ca parte a spiritului său.