Mâncare tipică din Miami

În ciuda numeroaselor ocazii în care am văzut curcanul de Ziua Recunoștinței în filme, Statele Unite nu sunt tocmai o țară care se remarcă în principal pentru gastronomia sa. Cu toate acestea, Yankees au un as în mânecă și aceasta este globalizarea care a dat naștere la sute de feluri de mâncare din întreaga lume, statul Florida și mai exact orașul Miami fiind însărcinate cu crearea unui univers culinar. proprii bazate pe influențe caraibiene, americane și latino-americane pur și simplu irezistibile cunoscute deja ca „gastronomie Floribeña”. Vino să gusti pe acestea mâncăruri tipice din Miami.

Cupcake burger

În Miami, fiecare restaurant își dezlănțuie creativitatea sub formă de feluri de mâncare pe care nu le-am fi putut imagina niciodată. Unul dintre cele mai bune exemple este specialitatea restaurantului Fabrica de frigarui, un clasic în Downtown Miami datorită lui tort mic Burger, un burger de vită servit între două millefeuille de guava.

Gogoașă de bacon

Da, grăsimea este una dintre cele mai folosite componente din Miami, atât de mult încât proprietarul Mojo Donuts nu s-a putut abține să nu răspândească o dată șlefuire pe unul dintre prăjiturile sale, făcându-l unul dintre cele mai curioase feluri de mâncare din oraș și, în mod specific, dintr-un restaurant caracterizat prin combinațiile sale excelente de dulci și sărate.

Taro prăjit

Tipic pentru Cuba sau Haiti, acest tubercul este prăjit și servit cu un sos creol pe bază de o mulțime de boia în locuri precum Robinet Robinet, specializat în mâncăruri haitiene și unul dintre cele mai renumite restaurante din South Beach.

Tostone

Considerat unul dintre preparate tipice din Caraibe, pietrele sunt servite în mai multe restaurante din Miami, inclusiv în faimosul Don Toston. Un fel de mâncare simplu (și foarte caloric) care constă practic din pătlagini verzi curățați prăjiți în ulei de porumb. O încântare, mai ales dacă înveliți fiecare felie de banană cu slănină, un alt clasic în Miami.

Crab de piatră

Miami este una dintre Cele mai bune orașe din America de mâncare pește având în vedere apropierea de Caraibe și sutele sale de soiuri de pește. Salopeta (sau Wahoo) este un pește tipic de pe coasta Miami care, împreună cu mugul, devine una dintre specialitățile orașului. Toate acestea, desigur, fără a uita fructele de mare, în special crabii de piatră, care se servesc pe gheață rece și se mănâncă cu sos tartar, unt sau amestec de tei. Al lui Joe Bara de piatră Este unul dintre cele mai bune restaurante din Miami, unde puteți gusta crabi.

Rulouri de scorțișoară

După cum sugerează și numele său, acest dulce caloric este la modă în Miami, mai ales în sezonul noiembrie-aprilie, când hoardele de turiști fac coadă la Kanus Berry Fara pentru a lua unul dintre ei. Locul este cam departe, dar merită.

Sandwich cubanez

Produs al influențelor cubaneze care a ajuns în Florida la sfârșitul secolului al XIX-lea, sandvișul cubanez este format din șuncă gătită, pastramă, brânză suedeză și muștar prinsă în două bucăți de pâine cubaneză. Unul dintre locurile recurente din Miami și gustarea ideală în timpul unei gustări pe plajele din Miami. Restaurantul Versailles este unul dintre locurile care le pregătește cel mai bine în tot orașul.

Mamey se agită

El este regele fructelor din Miami. O băutură glorioasă care se servește în locul mitic Los Pinareños de pe Calle Ocho, unde oamenii își comandă shake-ul mamey și pot asista la prepararea acestuia: un amestec de fructe proaspete cu lapte și zahăr alb în ritmul unui blender.

Gâdilări crocodil

 

Aceiași persoane cărora le place excursii cu barca prin Everglades ar trebui să facă un salt la Nemesis Urban Bistro, un restaurant care pregătește coaste de aligator însoțite de chipsuri și salate. Așa cum s-ar spune în Regele Leu, „slab, dar gustos”.

Pâine cu llăudăros

Există un restaurant cubanez cu un nume curios: Papo Soseste si Pune, dar fac, de asemenea, pâine cu alăptare care are un gust la fel de bun ca și cum ar fi în Cuba. O uriașă pâine cubaneză ambalată cu carne de porc cu brânză, șuncă și salată pur și simplu delicioasă.

Pâine cu bistec

Un alt sandviș tipic din Miami este friptura de pâine, servită cu salată, roșii, maioneză și cartofi prăjiți. Unul dintre cele mai bune locuri care îl servesc cel mai bine este A lui Enriqueta Sandwich-uri Magazin, în cartierul Wynwood, la nord de Miami.

Pe scurt, Miami servește ca vitrina gastronomică perfectă pentru multe țări și culturi, în special Caraibe, America Latină sau da, și Spania. În barul din Insulele Canare, se servesc crochete, ceviche sau cauză, mâncăruri tipic peruviene, sunt preparate într-o sută de moduri în South Beach, cum ar fi yucca, chicharronele și multe alte feluri de mâncare care caracterizează un continent care își găsește nucleul de unire în orașul clubbing și palmieri.