Кисло-сладкие мясные эмпанада, рецепт с севера Аргентины

Лас- эмпанадас Они не только вкусные, но и один из самых традиционных рецептов креольской кухни.

Существует множество разновидностей эмпанадас, хотя наиболее представительными для местной гастрономии являются мясные, приготовленные из мясного фарша и овощей, таких как лук, болгарский перец, морковь, оливки и яйца.

Хотя эмпанада потребляется по всей стране, в каждом регионе есть свой вариант.На севере очень распространены сладкие мясные эмпанада, рецепт, который добавляет особый аромат изюма и свежесть сахара.

Оба ингредиента смешиваются с начинкой, благодаря чему получается кисло-сладкий вкус, который понравится многим.

Если вы хотите приготовить сладкие эмпанада с севера Аргентины, вот рецепт:

Ингредиенты

½ кг фарша

1 большая луковица

1 средний красный болгарский перец

1 зубчик чеснока

8 маслин

8 зеленых оливок

100 г .. изюма

1 яйцо

1 Tomate

петрушка

Сэл

Сахар

Перец

Эмпанадас тапас

Способ приготовления

Лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками и обжарить. Добавьте измельченный чеснок, приправьте и добавьте сахар. Через несколько минут добавьте мясо. С другой стороны, сварить яйцо, измельчить его и добавить в смесь. Раздавить помидор и добавить, порезать оливковые деревья, нарезать петрушку и добавить к мясу вместе с изюмом.

Когда начинка приготовится, выключите огонь и дайте остыть. Наконец, эмпанды собирают и помещают в предварительно разогретую духовку до золотистого цвета.


Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*