Аргентинское барбекю, между дровами и углем

Основной экспортный продукт Аргентины с точки зрения гастрономия это, без сомнения, их мясо. Мясо отличного качества продается по всему миру, и оно воспроизводится на обширных полях, которые есть в стране почти на всей ее территории. Вот почему, учитывая разнообразие климата, почв, земель и полезных ископаемых, скот предлагает мясо отличного качества.

А из лучших сортов мяса жаркое является его основным блюдом. И здесь я подробно расскажу о вечной разнице между жаркое на углях и дровахОба изысканные, но с некоторыми отличиями.

Барбекю, приготовленное на углях с использованием древесного угля, широко используется в Буэнос-Айресе, в столице и в окрестностях. Несмотря на то, что древесный уголь получают из дров, то есть древесины, он предлагает другой аромат и другой вкус. Уголь можно найти на любом складе, а из одного-двух пакетов можно приготовить шашлык на несколько человек. Его вкус изысканный, и он не слишком сильно влияет на конечный вкус мяса.

Однако с дрова, жаркое имеет другие характеристики. Во-первых, дрова - настоящие и натуральные - источают незаменимые ароматы, которые на протяжении всего процесса приготовления пропитываются мясом. Кроме того, каждое полено дает больше огня, а медленное приготовление мяса на правильном огне позволит вам приготовить барбекю, которое трудно забыть.

В сельской местности, где много дров, очень часто жарят на дровах. Его аромат для большинства вкуснее.

Ну знаете: проверьте разницу.


Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*