Греция - страна сыры. Он думает, что выращивают много овец и что помимо множества блюд из их мяса, есть много сыров, которые готовят из их молока. То же и с коровьим молоком. Одно из блюд на основе сыра, которое вы будете часто видеть, - это Саганаки.
Говорят, что Саганаки жареный сыр и это очень традиционное блюдо греческой кухни. Приготовлен из сыра разных сортов Kefalotyri, твердый и жирный сыр, который обжаривается на оливковом масле, еще одном из классических продуктов этой кухни. В общем, когда вы получаете его на тарелку, вы добавляете лаймовый сокn, что позволяет позже обмакивать в него хлеб, сочетая ароматы сыра, масла и лимона. Восторг Хлеб, который сопровождает это блюдо, - это лаваш, тот маленький крошечный хлеб, который иногда называют Арабский хлеб.
Жареный сыр или Saganaki Подается с салатами, креветками или отдельно.