Pepper House в форте Коччи
Штат Керала, Южная Индия, известен своими помещениями как Огненная Земля. Причина - не что иное, как его природное очарование, в том числе наличие самой большой в мире болотной системы, известной наличием так называемых заводи. Однако, прежде чем погрузиться в такую райскую обстановку, лучше остановиться и укрыться в Форт Кочи, город, открытый к морю, с привидениями специй, экзотики и разнообразных культур. которые проходили по его улицам за последние шестьсот лет.
Форт Кочи: ароматы истории, кокоса и специй
Форт Кочинский собор
Однажды в феврале мы прибыли на вокзал Эрнакулам. В последние часы путешествия зелень пальмовых деревьев, затопляющих южный штат Керала, становилась все более интенсивной, кокосовый орех постоянно присутствовал у любого киоска или торговца (включая тех, кто был в поезде), а жар более удушающий.
В городе Кочин Он расположен на западном побережье Индии и наполнен шумом и суетой, пальмами и ресторанами, где подают богатые бирьяни и соусы из банановых листьев (шадья, один из деликатесов Кералы). Эрнакулам выделяется своими небольшими разноцветными храмами или огромными торговыми центрами, ориентированными на электронику, но именно его динамизм в какой-то момент приведет вас к одному из живописных автобусов города и направится к морю.
И это то, что Эрнакулам предполагает порог к полуострову Кочи, где находится форт Кочи., первое место, которого достигли португальские завоеватели во главе с Альфонсо де Альбуркерке в 1503 году. После своего прибытия в первую прибрежную точку Индии завоеватель помог раджа Кочи в борьбе с вражескими этническими группами и, в свою очередь, позволил ему построить укрепление, которое даст название нынешнему анклаву.
В течение следующих столетий католическое и европейское влияние захватило улицы этого города, разбросанного по полуострову, известному своей рыбной ловлей, ремеслами и специями, которые стали первым экономическим интересом колониальной Кералы, пока в конце XNUMX-го века не установился Радж. Английский язык утвердил свое влияние в этой области, обеспечив социокультурный обледенение, которое сегодня определяет самый космополитичный город в штате Керала.
Посетите даже самые красивые сети мира
Во время нашего посещение форта Кочи мы проходим Веллингтон Айленд, где мало туристических достопримечательностей, и, наконец, мы достигаем самой восточной части полуострова, района, известного как Форт Кочи. В этом районе индусы, европейцы и евреи живут в идеально сегментированном городе, открытом для туристов и украшенном художественным оформлением на каждой из его улиц.
Что касается проживания, мы остановились в The Union Home Stay, пансион очень рекомендуется, расположенный на улице Бургар, в самом центре форта Коччи. Атмосфера в этой части города непринужденная, антикварные магазины становятся главной достопримечательностью, а знаменитое кафе Kashi Arts Café предлагает дешевые кокосовые пирожные после картинной галереи. Кроме того, в этой области мы находим знаменитый собор Санта-Крус, построенный в конце XNUMX века, или самый старый Церковь Святого Франциска, воздвигнутый португальцами в 1502 году. Два примера мощной исторической ценности этого места в Индии, в котором преобладают старые резиденции голландцев, разбросанные по его контурам. Места, которые вызывают отголоски колониального стиля, сегодня представляют собой художественные галереи кокетства или социальные центры, разбросанные среди тропических садов и европейской архитектуры.
На улицах этого острова-полуострова вы можете вдохнуть спокойствие, туристы сливаются с окружающей средой, и возможность покинуть Форт Кочи и направиться к востоку от Кочи, самого городского центра, становится мудрой идеей, если мы ищем цветные церкви, овощные лавки, в подсобных помещениях которых готовят фруктовые соки, или уличные ларьки где вкусный шашлык стоит всего 80 центов. Фактически, я лично рекомендую вам подражать окружающей среде и позволить слиянию, которое наводняет эти улицы, на которых веками сосуществовали так много культур.
Коччи также включает в себя еврейский квартал, где мы обнаружили рынки специй (например, знаменитая международная биржа перца в Кочи), роскошные дворцы, такие как дворец Маттанчерри, с его фресками Вишну и голландскими украшениями, образец колониальной эклектики, заключенный в одном здании.
Пройдя по улицам форта Кочи, мы осознаем очарование острова, который вращается вокруг набережной и, в частности, главной достопримечательности этого места: его знаменитые китайские сети (или Cheena vala), принесенные, согласно легенде, китайским исследователем Чжэн Хэ в течение нескольких лет после прибытия Васко де Гамы..
В сумерках сидеть рядом с этими сетями и созерцать рыбаков, спасающих дары из моря (некоторые даже отдадут вам часть своей рыбалки, чтобы вы могли приготовить морской бульон), становится настоящим удовольствием в двигателе места в Индия, где история порождает космополитическую атмосферу, близко. Уникальный.