Делает ли Ирландия вина? Есть ирландские вина? В Ирландии делают хорошее пиво и виски, но… делают ли из нее вина? Хороший вопрос. До недавнего времени было действительно сложно найти виноградник в Ирландии а то немногое, что было, было сосредоточено на очень, очень маленьких, почти личных виноградниках. Но с некоторого времени Европейская комиссия официально включила Изумрудный остров в список Европейские производители вина.
Ирландская тенденция производства вина - новая, это правда, это скорее тенденция, чем конкретная реальность, но если вас интересует ирландское вино, вы можете посетить один из новых виноградников. В основном они сосредоточены в районе пробковый, в юго-западном углу страны. Один из первых - это Замок Бунратти. В 1979 году каретный двор был реконструирован, и здесь производят сладкое вино Bunratty Mead. С другой стороны, в Маллоу есть виноградник Блэкуотер-Вэлли. Они 5 соток виноградников не более того. Также в Маллоу находится виноградник Longueville House, но его продукции едва хватает для обеспечения собственного ресторана. Наконец, в Кинсейле вы найдете виноградник Thomas Walk.
Как видите, в Ирландии не так много виноградников. В этих странах это только начинается, но кто знает, может быть, через несколько десятилетий ирландские вина станут чем-то поразительным.
Источник: через Вино Интро
Фото 1: через Джейн Вилль
Фото2: через Tripadvisor