Если Италия имеет обширную историю туризма и исторического наследия, то гастрономическая история страны, почти такой же полной, как Италия, столь же богата, что является одной из главных достопримечательностей путешественников в мире.
И хотя его гастрономия очень обширна, обширна и экспортируется по всему миру, ниже я подробно расскажу о некоторых продуктах, дифференцированных по регионам.
Просто упомянув, например, Валле-д'Аоста, мы обнаружим, что типичное блюдо оттуда - это Bistecca alla Valdostana, изысканное сочетание ветчины, сыра фонтина и котлеты в панировке, все жареные.
Там же, в долине Аоста, находится исторический гастрономический вариант: Карбонара, гордость итальянцев. Он готовится из нежирного мяса, нарезанного лука, картофеля и большого количества вина для придания аромата еде.
В другом подобном регионе, например, в Пьемонте, есть уникальное для итальянцев блюдо, которое не все попробуют. Это Багна Кауда, блюдо из сырых овощей, которые едят с очень острым соусом с маслом, чесноком и анчоусами.
Чтобы завершить этот раз другим регионом, я порекомендую вам посетить красивое туристическое направление, такое как Лигурия, где мы попробуем незабываемый вкус: Trenette al Pesto, сочетание классической итальянской пасты, такой как лапша с генуэзским соусом. на основе базилика и чеснока.