путин популярное блюдо канадской франкоязычной провинции Квебек. Название означает «беспорядокНа французском языке, популярность которого распространилась по всей Канаде с тех пор, как блюдо было впервые создано в 1950-х годах.
Он сделан из картофеля фри, свежего зернового сыра - обычно очень недовыполненного чеддера - и соуса, также называемого соусом. Он готовится путем добавления нарезанного сыра к свежеприготовленному картофелю фри, покрытия смеси горячим мясным соусом, который плавит сыр и смягчает картофель. Кстати, это калорийное блюдо с высоким содержанием холестерина и жира.
Ингредиенты
• Картофельные чипсы, приготовленные и горячие - 1 фунта
• Творог из сыра Чеддер, разрезанный на кусочки - 2 стакана
• Говядина с соусом, острая - 2 стакана
Способ приготовления
1. Выложите горячий картофель фри в большую или отдельные миски. Намажьте сыр творогом, а затем полейте большим количеством горячего мясного соуса. Подавать вилкой.
вариации
• Свежий творог из сыра чеддер широко доступен в Канаде, но, возможно, его труднее найти в другом месте. При необходимости замените моцареллу небольшими кусочками.
• Итальянский путин: заменитель мясного соуса маринара.